?algun truco para q no se peguen los moldes?:

[julietagm]

Sabeis algun truco para q no se peguen los moldes, y si ya se han pegado existe alguna solucion.
Compre un molde de plum cake en un chino lo he utilizado una vez y bien esta noche lo he vuelto a utilizar para hacer el pastel de carne de Edercai y se me pego todo menos mal q al final hice un apa?illo y medio lo arregle y aunque no tenia una presencia magnifica de sabor riquisimo.
Gracias
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[varech]

?ntalo con mantequilla y luego le espolvoreas harina por todo. Lo mueves para que la harina cubra todo y luego pones el molde boca abajo y lo sacudes para tirar la que no haya quedado pegada.

Así no debería pegarse. Yo tambiéntengo moldes de los chinos y valen igual.

[jalapa]

Si yo hago lo que dice varech

[solsol]

yo les pongo un poco de aceite y lo extiendo con el dedo, que guarra verdad? pero con los dedos queda bien extendido............otras veces pongo papel de horno

[elmaga]

YO HAGO LO MISMO, UNAS VECES ACEITE Y OTRAS HARINA Y MANTEQUILLA, FUNCIONAN LAS DOS

[regaliz]

Yo tengo moldes de silicona de tupperware.....?ayyyyy qué caros!,..... y moldes de los más sencillitos ....y.............., pues se pegan igual.

[lay]

yo tambien los unto de aceite, pero no con el dedo, lo hago con un pincel de silicona

[Gijonesa]

yo tambien los unto de aceite, pero no con el dedo, lo hago con un pincel de silicona

pues yo c**o solsol....creo que no tenemos pincel de silicona...c**o del dedito...... eso si....limpito...eh ?????... aceite, mantequilla lo que sea... y un poco de harina o pan rayado... depende....
pero hay cosas que se me pegan, incluso en el pyrex, c**o las tengo controladas... les pongo papel de horno o aluminio.... y a correr....!!!!

[varech]

Yo tambiéna dedo, o mejor dicho, a dedos, porque c**o un trozo y le doy un masaje al molde, con movimiento de muñeca para todos los sitios

[JosefinaGonz?lez]

Yo en lugar de harinadespués deengrasarlo con mantequilla loespolvoreo con pan rallado.