Calamares a la romana:
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Mi receta después de pruebas "no validas" y leer mucho por el foro.
- 1 huevo
- Maicena, revuelves y dejas reposar
- M?s maicena si hace falta
- Un chorrito de gaseosa.
La mezcla tiene que reposar por lo menos una hora para que la maicena espese más.
Me olvidaba!!!!, si los quieres amarillitos, una pizca de colorante.
Y los hago en freidora, en la sartén no era capaz de pillar la temperatura.
- 1 huevo
- Maicena, revuelves y dejas reposar
- M?s maicena si hace falta
- Un chorrito de gaseosa.
La mezcla tiene que reposar por lo menos una hora para que la maicena espese más.
Me olvidaba!!!!, si los quieres amarillitos, una pizca de colorante.
Y los hago en freidora, en la sartén no era capaz de pillar la temperatura.
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