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Hola tengo un montón de apio que solamente uso para los caldos y cocidos, se puede congelar?? y si se puede, cómo lo hago?? bueno...y ya de paso si alguien sabe c**o se congelan otras verduras... muchas gracias data-ad-format="auto" data-full-width-responsive="true">

Mil rosas, mira en el google, pon congelar verduras y te salen un montón de páginas y muchas ideas.

puedes congelar las verduras que quieras, el apio se congela igualmente aunque yo primero lo desenhebraria y le quitaria las hojas, un nbeso!

Puedes congelar las verduras ya limpias y crudas (perejil, apio,puerros...) o hirviendolas antes (grelos, judías,...)

Normalmente,se las suele blanquear, es decir se dí un hervor corto las pasas a agua fría y después al congelador.

Gracias a todas por contestar he encontrado está página que está bastante interesante y ?til

http://es.geocities.com/cbarcojarillo/p ... ngela1.htm