Alguien sabe la receta para hacer masa de panqueques?:

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Pat
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Alguien sabe la receta para hacer masa de panqueques?

Mensaje por Pat » 09 Ene 2007 00:32

Hoy he hecho panqueques, pero utilizando un preparado que hay para hacerlos, al que hay que añadir leche, aceite y huevos.

Pero querr?a hacer yo la masa por completo y no se que es lo que lleva.
Alguien me puede ayudaré


Gracias,



Pat :beso: :beso: data-ad-format="auto" data-full-width-responsive="true">

mil_rosas
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Mensaje por mil_rosas » 09 Ene 2007 00:45

Yo uso esta receta:

PANQUEQUES

Ingredientes:
150 gr harina
1/2 cucharadita de sal
50 gr mantequilla
2 cucharadas de azucar
200 gr leche
2 huevos
1 cucharadita de levadura royal
1 poco de ralladura de limon

para acompañar: sirope de fresa, choco, nata..

Instrucciones:
Mezclar todos los ingredientes en el vaso de la th, 20 seg, vel 6.
Reposar 10 minutitos, y calentar una sarten pequeñita, pincelarla de mantequilla e ir añadiendo un cacito por tortita, despues de cada vez lo mismo, cuando le salgan burbujitas darle la vuelta y dorar por el otro lado

Pat
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Mensaje por Pat » 09 Ene 2007 00:58

Gracias, ya lo probaré el próximo dia.


:beso: :beso:


Pat

raqui
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Mensaje por raqui » 09 Ene 2007 00:59


comoju
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Mensaje por comoju » 09 Ene 2007 01:06

Yo hago esta y salen muy ricos :D

TORTITAS (de comoju)

* ? de leche
* Zumo de limón
* 200 gr. de harina
* ? sobre de levadura
* 1 pizco de sal
* 1 cucharada de azúcar
* 1 cucharada sopera de mantequilla
* 1 huevo

En la leche echamos el zumo del limón y esperamos que se corte.
Mezclamos todos los ingredientes bien. Engrasamos una sartén con aceite o mantequilla y echamos un chorr?n de la masa a hacer.

MariaJulia
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Mensaje por MariaJulia » 09 Ene 2007 09:50

¿Cuando dices panqueques te refieres a los que son c**o las cr?pes francesas o a las tortitas american así

La receta que yo hago para los cr?pes/panqueques no llevan levadura, es esta.

Ingredientes
250 gr. de harina
1/2 litro de leche
3 huevos
2 cucharadas de aceite de girasol
pizca de sal

Ponemos la harina en un recipiente.
Batimos los huevos con la sal c**o para una tortilla, se los añadimos a la harina y luego la leche (de a pocos) mezclando bien para que no se hagan grumos y por ultimo incorporamos el aceite.

Taparlo con papel film y dejar reposar en la nevera c**o minimo 1 hora.

Los suelo hacer con una batidora normal.

No se si te servir?, salen muy ricos y los puedes rellenar tanto de cosas saladas c**o dulces.:)

Pat
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Mensaje por Pat » 09 Ene 2007 14:16

MariaJulia escribió:¿Cuando dices panqueques te refieres a los que son c**o las cr?pes francesas o a las tortitas american así

La receta que yo hago para los cr?pes/panqueques no llevan levadura, es esta.

Ingredientes
250 gr. de harina
1/2 litro de leche
3 huevos
2 cucharadas de aceite de girasol
pizca de sal

Ponemos la harina en un recipiente.
Batimos los huevos con la sal c**o para una tortilla, se los añadimos a la harina y luego la leche (de a pocos) mezclando bien para que no se hagan grumos y por ultimo incorporamos el aceite.

Taparlo con papel film y dejar reposar en la nevera c**o minimo 1 hora.

Los suelo hacer con una batidora normal.

No se si te servir?, salen muy ricos y los puedes rellenar tanto de cosas saladas c**o dulces.:)

Supongo que son más c**o las tortitas americanas. Desde luego, no son crepes. Son mas pequeñas de diámetro y más gruesas. :beso:

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