PASTEL DE BONITO (fotos):

[raqui]

Pues que tenia de hace tiempo el bonito congelado y hoy me decidi.
Lo pique todo en la Thermomix y luego a cocer a la Chefo. A ver que os parece. Es bastante litgh.








RECETA:


350 Grs. de bonito fresco o atún (de las pescaderías)
1 cebolla
2 -3 dientes de ajo
perejil
1 pimiento morr?n, de lata
1 latita de aceitunas rellenas
100 grs. de jamón, o bacán
3 huevos
sal (con cuidado por el jamon y las aceitunas)
pimienta.
3 cucharadas de salsa de tomate
1 o 2 cucharadas de aceite

Picar en la thx la cebolla, ajos, perejil, pimiento, aceitunas y jamón. y cuando ya casi está bi?n picadito (sin que se triture del todo), añadir el bonito y los huevos darle un golpe para que se pique y se mezcle.

En la cubeta puse un poquito de aceite y unos aritos de cebolla muy finitos y sobre ellos la mezcla. Lo deje hacer 1 h. 3o m.

Ha salido muy sabroso. y no engorda nada. data-ad-format="auto" data-full-width-responsive="true">

[mil_rosas]

Que buena pinta debe estar buenísimo

[mome]

MUY BUENO Y SANO. FELICIDADES

[canelona]

Esta tengo que probarla.

Pero ya siempre con mis dudas....Bonito= a atún fresco de pescaderia????

Y sale jugoso?? El atun siempre me lo hago encebollado en la chefo, con bastante aceitito, porque tiene fama de seco.

Esta genial

[belsanfer]

¿Y cuanto tiempo habría que meterlo en el horno??? Porque yo solo tengo la thermomix y tiene una pinta impresionante.

[Erruki]

Que rico pastel raqui ademas se bien jugoso y fijate tu que cosas hace la chefo sabes sacarle partido si señora


cane el bonito es mas clarito y mas suave que el atun, yo atun no lo quiero fresco y el bonito depende c**o lo hagas sale jugoso lo mismo a la plancha díndole el tiempo justo

[raqui]

Cane mira que bien te lo ha explicado Erruki. Gracais hermanita linda.

Es bonito fresco, de pescaderia. Yo tambiénlo prefiero. Pero puedes hacerlo igual con atún.




Belsanfer, en el horno yo lo pondría al baño maria a 17o? de temperatura.y una hora por lo menos. Pinchas y miras que está cuajado el huevo. Tambien puedes hacerlo en el microondas y en unos ?10 o 12 minutos ya estaráa hecho.


Para todas.

[Mafalda]

??¿Que receta mas buena!!!, es precioso y tiene que estar bien rico, además sano....... ???lo tiene todo, me encanta!!!!

[odili]

esto hay que probarlo,c**o dices yo lo tendria que hacer a ojo de buen cubero pues c**o no tengo ningun cacharrito ni thermomix ni chefo pues a ver si me sale bien en el horno al bañomaria

[teresavillate]

yo no tengo la chefo pero haber si me podeis decir si lo meto todo igual en el horno será lo mismo me imagino a lo mejor al baño maria o ponerlo en el varoma en un molde albal ????

GRACIAS...