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Quiero hacerme una sopita y no tengo la receta, y menos aun adaptada a la th.

Alguien me la podría daré

No quiero hacer mucha cantidad pero si quiero despreocuparme de que lo tengo al fuego.


Gracias,


Pat data-ad-format="auto" data-full-width-responsive="true">

No es la túpica escudella i carn d'olla, porque es complicado hacerla e la TH, pero te pongo una receta

CALDO DE COCIDO
Ingredientes:
16 garbanzos secos, - ? cubilete de arroz,
Un trozo pequeño de zanahoria y 3 cm. de apio, judía verde (lo que tengas en casa)
1 ? litro de agua,
1 pastilla de Avecrem,(mejor pastillas hechas en el Thermomix)
Pechuga de pollo cruda troceada (o muslo, o 6 alones), jamón y un trozo de hueso.
Preparación:
Se pone en el vaso los garbanzos y el arroz y se pulverizan llevéndolo a velocidades 5-7-9. Se añade la zanahoria y el apio (o la verdura elegida) y se tritura de nuevo. Se añade el agua y el avecrem, En el cestillo se pone la pechuga (o muslo) troceada , jamón y hueso. Se programa de 20 a 30 minutos, 100º, V-4. Cuando pase un rato se puede bajar la velocidad a 3 ? ? 3 Si sale demasiado concentrado, añadir agua.

Me parace que es de faraona

Gracias Maraos, ya lo probaré. Pinta muy bien

Una pregunta, que haces con el pollo y el jamon? Y porque se pone en el cestillo?


Gracias,



Pat

Pat escribió:Gracias Maraos, ya lo probaré. Pinta muy bien

Una pregunta, que haces con el pollo y el jamon? Y porque se pone en el cestillo?


Gracias,



Pat

es una receta que me guard? en favoritos, pero todavía no la he probado....

Creo que la ponen en el cestillos por que lleva huesos....y eso....

En un cursillo que me dieron en la delegacion...lo hicieron parecido pero pusieron todo a trozos y solo pechuga de pollo y las verduras pero con giro a la izquierda....y salio el caldo muy suave....

No pusieron el garbanzo ni el arroz triturado, pero eso parece....que ha de darle un toque especial...