Sab?is alguna receta....?:

[maraos]

de una buena sopa de pescado hecha en la thermomix? de esas que quedan consistentes y marroncitas....

data-ad-format="auto" data-full-width-responsive="true">

[jalapa]

Siiiiii, la sopa de pesacado en el thermomix es exquisita
Buenisima

[maraos]

Siiiiii, la sopa de pesacado en el thermomix es exquisita
Buenisima

y me vas a dar la receta?

[comoju]

Mientras te la da, mira esta

SOPA DE PESCADO

-1/2 Kg de mejillones bien limpios
-4 filetes de pescado (puede ser congelado)
-200 g de gambas
-1 hoja de laurel
-100 g (1 cubilete) de vino blanco
-2 pastillas de caldo de pescado
-2 huevos duros
-1/2 cubilete de hojas de perejil
-Pimienta (opcional)

Para el sofrito:
-100 g (1 cubilete) de aceite
-2 dientes de ajo
-3 tomates maduros
-1 cebolla mediana
-1 pimiento verde de freír
-1/2 pimiento rojo

Ponga en una cazuela 1/2 litro de agua y los mejillones, y díjelos hervir hasta que se abran. Retire del fuego, deseche las conchas y reserve el líquido de cocción y los mejillones. Trocee los huevos
A continuación, pele las gambas y ponga las cáscaras y cabezas en el vaso. Añada 3 cubiletes de agua y programe 5 minutos, temperatura 100º, velocidad 4. Cuando termine pase este caldo por un colador muy fino y res?rvelo junto con el líquido de los mejillones.
Seguidamente, lave bien el vaso y la tapadera y haga el sofrito. Vierta todos los ingredientes en el vaso y programe 6 segundos a velocidad 3 1/2 para que todo quede troceado. Después, programe 5 minutos, temperatura 100º, velocidad 5. Cuando termine, agregue los caldos reservados, los filetes de pescado en trozos, el laurel, el vino blanco, las pastillas de caldo y pimienta. Programe 12 minutos, temperatura 100º velocidad 1.
Poco antes de que termine la cocción, incorpore los mejillones, las gambas, los huevos duros en rodajas o cortados en trocitos y el perejil picado. Rectifique la saz?n e incorpore más agua si fuera necesario. Vierta en una sopera y sirva.

NOTA: Si desea que todo quede muy bien picadito, al final de la cocción programe 6 segundos a velocidad 3 1/2. Si añade más agua, programe unos minutos más.

[maraos]

Gracias Cova! has visto a jalapi, me dice que si y no me da la receta

me la guardo para hacerla!

[rociobrujita1]

Siiiiii, la sopa de pesacado en el thermomix es exquisita
Buenisima

y me vas a dar la receta?

es q tiene q copiarla del libro

[maraos]

Siiiiii, la sopa de pesacado en el thermomix es exquisita
Buenisima

y me vas a dar la receta?

es q tiene q copiarla del libro

tú crees que la está copiando, o simplemente ha pasado de mi?

[rociobrujita1]

tú crees que la está copiando, o simplemente ha pasado de mi?

la deberia estar copiando
pero a lo mejor ya no te la pone

hasta mañana

[kissy24]

Maraos yo hago la del libro y sale riquísima!

[maraos]

Maraos yo hago la del libro y sale riquísima!

la de th31ª