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Alguna recetita con champi?ones?:
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- Repostera-pastelera/o
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- Jefa de cocina
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Te iba a recomendar lo mismo... mira aqui:Amacor escribió:Ap?ntate a los deberes de Encarna de esta semana. Es una receta de champiñones y que tiene que estar estupenda.
recetas-postt141323.html
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- Jefa de cocina
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Aqui tienes otra
CHAMPI?ONES O SETAS AL AJILLO
* 400 ? 500 gr. de champiñones o setas
* 4 ó 5 dientes de ajo
* 1 cayenita o un poquito de guindilla (opcional).
* Hojas de perejil
* 3/4 de cub. de aceite
* Sal y pimienta
Vierta en el vaso con la velocidad 8 en marcha, los ajos y el perejil, y deje unos segundos. Pare la míquina, ponga la mariposa en las cuchillas y a?ada los ingredientes restantes, troceados al gusto (si son champiñones, previamente blanqueados en limón y escurridos). Programe 12 min., temperatura 100º, vel. 1.
Rectifique la saz?n y compruebe si están en su punto, de no ser así, coc?nelos unos minutos más. Si tuviesen demasiado líquido, programe a temperatura Varoma durante 5 min. aproximadamente.
Este salteado se puede hacer con cualquier otra verdura c**o por ejemplo calabacines y cebolla
CHAMPI?ONES O SETAS AL AJILLO
* 400 ? 500 gr. de champiñones o setas
* 4 ó 5 dientes de ajo
* 1 cayenita o un poquito de guindilla (opcional).
* Hojas de perejil
* 3/4 de cub. de aceite
* Sal y pimienta
Vierta en el vaso con la velocidad 8 en marcha, los ajos y el perejil, y deje unos segundos. Pare la míquina, ponga la mariposa en las cuchillas y a?ada los ingredientes restantes, troceados al gusto (si son champiñones, previamente blanqueados en limón y escurridos). Programe 12 min., temperatura 100º, vel. 1.
Rectifique la saz?n y compruebe si están en su punto, de no ser así, coc?nelos unos minutos más. Si tuviesen demasiado líquido, programe a temperatura Varoma durante 5 min. aproximadamente.
Este salteado se puede hacer con cualquier otra verdura c**o por ejemplo calabacines y cebolla
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