Stroisser o .... ?Tarta de Manzana???:

[jalapa]

Estas son tus tartas sin choco y con canela
Bueno pero a pesar de eso tiene una pinta buenisisma
te la copieteo

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[babybbt]

esto esta de rechupete

[encarnasao]

ostras que rica
a mi si me gusta con mucha azucar y canela.
has puesto ya la receta?

[boir]

gracias por la receta,a mi me va todo ,azucar,canela chocolate,nata,y mas cosas que no digo

[covaro]

Eso eso..asssssuuuuucarrrr. y canela..a mogollon..? k no falte de n?!!!


Ummm..c**o huele poldiossss..., claro k si es de la Hna Bernarda..no puede ser pecao

[Puppy]

La receta es de la Hermana Bernarda y es la mar de sencilla y además si se hace en la thermo.. no se tarda nada de nada.

EL resultado, os digo que es muy bueno y queda una tarta con una base crujiente y el relleno....... delicioso que seguro que no deja indiferente a quien la prueba

STROISSER

Base:
* 200 gr. de harina
* 100 gr. de manteca
* 1 cucharadita de sal
* Agua fría

Relleno:
* Manzana
* Azúcar

* 3 huevos
* 200 gr. de crema (nata)
* 3 cucharadas de azúcar

Para adornar:
* Azúcar
* Un poquito de canela

"La base es una masa que lleva 200 gramos de harina, 100 gramos de manteca y una cucharadita de sal".

"Todo esto se refriega con las manos y se va agregando agua fría; se revuelve muy poquito sin amasar; se da vuelta con las dos manos y ya está lista la masa".

"Luego se estira y esa preparación alcanza para un molde de 28 centímetros".

"Después se cubre con tajaditas de manzana; se espolvorea con azúcar y va al horno bien caliente".

"Cuando se empieza a dorar la parte de la masa, se la cubre con un batido de huevos, la crema y el azúcar".

"Esto va al horno más o menos de 20 a 25 minutos, depende del horno, y se espolvorea con azúcar y un poquito de canela".

Yo puse 1 cucharadita de azúcar en la masa

Dudas:
Manteca...es manteca de cerdo? y se puede sustitu?r por mantequilla?
Thermo...nos puedes decir los pasos?
Por último, horno...temperatura c**o cualquier bizcocho?

Gracias anticipadas Comoju

[Buenasuerte]

podrias decir los pasos en th?
y el tiempo del horno?


graciassss

[rasansan]

Que rica es muy parecida a la que yo hago de manzanas a la canela


http://www.mundorecetas.org/recetas-de- ... 1.html&115


Me encantan estas tartas con canela

[mari1993]

Que rica. De verdad que me estoy planteando no entrar unos días en el foro, con estas maravillas es un no parar en la cocina.

[Mafalda]

?????Ostras!!!! que pinta mas extraordinaria!!!!!!!!