POLLO AL AJILLO EN BOLSA....EXITAZO:

[anamadrid]

CONFIRMADO: PARA CHUPARSE LOS DEDOS.....SUPER TIERNO...SE DESPRENDE LA CARNE DEL HUESITO....Y EL AJITO....MMMMMMM....... data-ad-format="auto" data-full-width-responsive="true">

[escoffier]

buena idea para apuntar yo el domingo hice muslos con la receta de patatas cajun y fue un exito y eso que me falto la cebolla en polvo que no encontre no me digais porque ni en el carref? PERO LO DEL POLLITO AL AJILLO CREO QUE VA A TRIUNFAR GRACIAS MIL TUS RECETAS SIEMPRE VAN ACOMPA?ADAS DE CONSEJILLOS c**o EL DEL ACEITE

[anamadrid]

yo despues de revolver roma con santiago, he dado con la dichosa cebolla en polvo.....EN EL MERCADONA!!! A ver si tienes alguno cerca.....

[Angel]

yo despues de revolver roma con santiago, he dado con la dichosa cebolla en polvo.....EN EL MERCADONA!!! A ver si tienes alguno cerca.....

En Hipercor, en la zona de especias hay unas bolsas con muchas especias y cebolla en polvo, y verduras para sopa juliana, yo uso mucha para hacer arroces en un pispas tienes un risotto con verduritas.

[M?Jose]

[lucecita]

Lo subo porque lo voy a hacer hoy

[Angel]

Pues este fin de semana quiero hacer algo parecido al chilindr?n, a ver que me sale.

[doya]

?que pinta!, ?yo quiero hacerlo!.

¿no se quema el ajo que pones con el pollo?....

y otra pregunta... ¿cómo has echo lo de las patatas con pimiento?

Gracias.

[Angel]

?que pinta!, ?yo quiero hacerlo!.

¿no se quema el ajo que pones con el pollo?....

y otra pregunta... ¿cómo has echo lo de las patatas con pimiento?

Gracias.

Van fritas, bueno, doradas fuerte en freidora, por dentro aún están pell?n duras, luego frío tiras de pimiento verde, y reparto entre las patatas. En la misma sartén, quito aceite, dejo solo un poco, frío unos ajos muy picados, echo vino blanco encima dejo reducir, añado perejil muy picado, y al final antes de retirar del fuego comi 2 cucharadas de buen vinagre de Jerez, dejamos que evapore unos segundos ese olor caracter?stico y echamos por encima de las patatas, y al horno, 12-15 min 140º. Para chuparse los dedos.

[doya]

Gracias Angel, probaré a hacerlas.

Sobre el ajo en el pollo.....¿no se quemar?n los ajos, antes de hacer el pollo?


Perdona por ser tan pesada