congelar masa de pizza o en el frigo?:

[LETICIA7]

acabo de hacer la masa de pizza de pizzahut de mjose, y la estoy levando, ?se puede guardar en el frigo para otro dia y c**o y se puede congelar, antes o despues de levar? puf cuantas preguntas. data-ad-format="auto" data-full-width-responsive="true">

[mil_rosas]

La puedes guardar en el frigo hasta el día siguiente, antes de levar, en el frigo va a levar lentamente, al día siguiente la amasas un poco para quitarle el aire y ya la puedes hacer normalmente, si la congelas pues igual, antes de levar, la envuelves en film y la congelas, después cuando la descogeles la amasas un poco y la preparas

[lourdes]

Leticia, yo la masa de pizza siempre la congelo. Cuando la voy a usar la dejo descongelar (casi siempre a temperatura ambiente porque nunca me acuerdo de sacarla antes) y no tengo problemas aunque esta no la he hecho nunca pero he probado varias . Por cierto, esta masa es de las finas o es tipo pan? porque a mi me suelen gustar finitas. Un saludo

[LETICIA7]

no se aun no la he probado, pero dicen que esta buenisima.