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Porfa gofres como los que venden?
Publicado: 31 Mar 2007 18:33
por monike
Hola! Una recetita de gofres, porfa? Ya sí que estos días habeis puesto muchas... pero es que con este buscador no me aclaro...
Quiero una recetita que sea c**o los que hacen... que sea crugientita!
Compr? la gofrera en el lidl la semana pasada y hay que estrenarla!
Graicas!
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Publicado: 31 Mar 2007 21:16
por mil_rosas
No la tengo a mano...pero he leido en el foro que la receta de gofres de ender queda muy bien, a ver si alguien lo lee y te pasa la receta
Publicado: 31 Mar 2007 21:43
por danielababy
GOFRES enderthorne Masa dura
Ingredientes
Harina de repostería, 1/2 k.
Huevos, Uno
Levadura de pan, 50 gr.
Azúcar, 100 gr.
Leche, 1/4 l.
Vainilla, 1 vaina
Azúcar lustre, 300 gr.
Mantequilla, 200 gr.
Sal, 1 pizca
Para acompañar
Nata montada, 1/2 l.
Chocolate con leche, 1 taza
Preparación
Mezclar la harina con la levadura, el huevo, la sal, el azúcar que tendremos con la vaina de vainilla para darle aroma, y la leche tibia hasta formar una masa homogénea. Dejarla reposar unos 20 minutos tapada. Añadirle la mantequilla derretida y el azúcar lustre. Coger porciones y formar bolas, meterlas en la gofrera caliente. Servirlos recién hechos con la nata montada y el chocolate por encima.
si quieres te salgan crujientes c**o los q se venden, cuando están casi hechos, le pones una cucharada de azúcar por encima y los dejas terminar de hacer ya veras q ricas quedan.
Publicado: 31 Mar 2007 21:43
por LUDA
GOFRES enderthorne Masa dura
Ingredientes
Harina de repostería, 1/2 k.
Huevos, Uno
Levadura de pan, 50 gr.
Azúcar, 100 gr.
Leche, 1/4 l.
Vainilla, 1 vaina
Azúcar lustre, 300 gr.
Mantequilla, 200 gr.
Sal, 1 pizca
Para acompañar
Nata montada, 1/2 l.
Chocolate con leche, 1 taza
Preparación
Mezclar la harina con la levadura, el huevo, la sal, el azúcar que tendremos con la vaina de vainilla para darle aroma, y la leche tibia hasta formar una masa homogénea. Dejarla reposar unos 20 minutos tapada. Añadirle la mantequilla derretida y el azúcar lustre. Coger porciones y formar bolas, meterlas en la gofrera caliente. Servirlos recién hechos con la nata montada y el chocolate por encima.
si quieres te salgan crujientes c**o los q se venden, cuando están casi hechos, le pones una cucharada de azúcar por encima y los dejas terminar de hacer ya veras que ricas quedan.
Publicado: 31 Mar 2007 21:46
por monike
muchich?simas gracias!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
La probaré a ver que tal. :P Os cuento!