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Una compa?era de trabajo me ha dicho que os pregunte c**o se hace un flan de avellana.
?Sabéis hacerla?
gracias data-ad-format="auto" data-full-width-responsive="true">

Aquí tienes:

Ingredientes:
1/2 litro leche
4 huevos
200 gr. azúcar
1 corteza limón
100 gr. avellanas molidas

Elaboración:
En una flanera se ponen 50 gr. de azúcar, se acerca al fuego, se hace el caramelo, untando tambiéncon él las paredes del molde, y se reserva. Hervir la leche con la corteza de limón. En un recipiente, se mezclan los huevos enteros con el azúcar, se baten bien y se agregan las avellanas molidas y la leche hervida y caliente, muy despacio. Se echa en el molde y se cuence en el horno, al bañomaría durante 35'. Pinchar para comprobar si está y dejar enfriar. A continuación ya se puede desmoldar.

A ver si le gusta.

CARMENMARTINEZVALVERDE escribió:Aquí tienes:

Ingredientes:
1/2 litro leche
4 huevos
200 gr. azúcar
1 corteza limón
100 gr. avellanas molidas

Elaboración:
En una flanera se ponen 50 gr. de azúcar, se acerca al fuego, se hace el caramelo, untando tambiéncon él las paredes del molde, y se reserva. Hervir la leche con la corteza de limón. En un recipiente, se mezclan los huevos enteros con el azúcar, se baten bien y se agregan las avellanas molidas y la leche hervida y caliente, muy despacio. Se echa en el molde y se cuence en el horno, al bañomaría durante 35'. Pinchar para comprobar si está y dejar enfriar. A continuación ya se puede desmoldar.

A ver si le gusta.

Gracias de mi parte y de mi compa?era de trabajo