MOUSS DE MANGO:

[anagil49]

Otra receta que copie del glog de verduras. A ver si encuentro de dónde eran.


Ingredientes:
2 mangos maduros
2 cucharaditas de gelatina neutra
1 yogur griego
Azucar al gusto.

Elaboración:
Pelamos y troceamos los mangos.
En laThermomix trituramos bien la pulpa y añadimos el yogur. Ponemos la gelatina en un poco de agua y después de unos minutos la disolvemos en agua caliente; la añadimos a la mezcla de mango y yogur. A?adimos el azúcar que deseemos, todo depende de la madurez de los mangos. Mezclamos bien. Ponemos el mousse en las copas donde vayamos a servirlo y lo dejamos en la nevera unas horas hasta el momento del postre. data-ad-format="auto" data-full-width-responsive="true">

[maricuete]

Gracias, Que fácil, además si cambias el azucar por fructosa es bastante light

[Reme]

Gracias, sabes tengo un par de mangos ya maduros,

[mmercedes]

Guau? Con lo que me gusta el mango ya tengo otro modo más de comerlo.

A mí me gusta mucho el salmorejo de mango.