Suero de leche?:

Foro dedicado a Thermomix 31, Thermomix 21 y Taurus Mycook
Responder
Molybel
Ayudanta/e de cocina
Ayudanta/e de cocina
Mensajes:472
Registrado:28 Dic 2006 01:00
Ubicación:Al sur, pero de Madrid) TH 21/TH 31
Suero de leche?

Mensaje por Molybel » 05 May 2007 20:10

c**o se hace por fi, data-ad-format="auto" data-full-width-responsive="true">

mariatem
Cocinera/o
Cocinera/o
Mensajes:1893
Registrado:04 Jul 2006 01:00
Ubicación:alicante (th21)

Mensaje por mariatem » 05 May 2007 20:19

El otro día o? en la tele que se compraba en tiendas especializadas, no se si se puede hacer en casa, a ver si alguien más te contesta.

Molybel
Ayudanta/e de cocina
Ayudanta/e de cocina
Mensajes:472
Registrado:28 Dic 2006 01:00
Ubicación:Al sur, pero de Madrid) TH 21/TH 31

Mensaje por Molybel » 05 May 2007 20:27

yo he leido alguna vez que se podia hacer. A ver si alguien me ayuda

minabel
Cocinera/o
Cocinera/o
Mensajes:1025
Registrado:21 Nov 2006 01:00
Ubicación:Madrid

Mensaje por minabel » 05 May 2007 21:34

recetas-postt110778.html

a ver si te sirve.

Molybel
Ayudanta/e de cocina
Ayudanta/e de cocina
Mensajes:472
Registrado:28 Dic 2006 01:00
Ubicación:Al sur, pero de Madrid) TH 21/TH 31

Mensaje por Molybel » 05 May 2007 21:36

minabel escribió:recetas-postt110778.html

a ver si te sirve.
Si, genial

muchas gracias

Mafalda
Jefa de cocina
Jefa de cocina
Mensajes:10896
Registrado:06 Feb 2005 01:00
Ubicación:Madrid

Mensaje por Mafalda » 05 May 2007 22:06

Existen varios mítodos para sustituir el suero si no lo tenemos:

1) Mezclar 1 y ? cucharadita de cremor túrtaro en una taza de leche.
2) Mezclar y cuharada de zumo de limón o de vinagre blanco en una taza de leche, remover y dejar reposar cinco minutos.
3) En muchos casos, bastar? con sustituir el suero de leche por yogur natural o crema agria.
4) También se puede utilizar suero en polvo que venden en los herbolarios, prehidratúndolo conforme a las instrucciones del paquete.

:beso: :beso:

Responder

¿Quién está conectado?

Usuarios navegando por este Foro: No hay usuarios registrados visitando el Foro y 22 invitados