Mira estos en mi casa son de ?xito asegurado, además son sencill?simos, se pueden preparar con antelaci?n y quedan muy vistosos, la próxima vez que los haga les haré fotitos
Tartaletas con crema de surimi:
Mayonesa
Nata de cocinar
Palitos de cangrejo (surimi, bocas de mar...)
Sal
Pimienta
Se bate todo de manera que quede una crema espesa. Se rellenan las tartaletas con la manga pastelera rellena de la crema (por eso tiene que ser espesa) y se decoran con suced?neo de caviar o huevo cocido picadito.
Tartaletas de crema de atún
Queso crema (philadelpia)
Nata de cocinar
Atún en lata
Sal
Pimienta
Cebollita (un poco si se quiere, yo no le pongo)
Se bate todo hasta que quede una crema espesa y se llenan las tartaletas (c**o la anterior). Se decoran con pepinillos picados, aceitunas o perejil (lo que mas guste)
Tartaletas de guacamole fáciles:
Aguacate
Tomate muy picadito (poquito)
Un sobre de preparado de guacamole (old del paso)
Salm?n ahumado
Jam?n serrano
Suced?neo de Caviar
Se hace el guacamole con el sobre, el aguacate machacado y el tomate muy picadito, se rellenan las tartaletas o se ponen montoncitos en tostaditas, se decoran con salm?n enrollado (en forma de flor, para eso se corta una tira de salm?n y se enrolla) y caviar o con jamón serrano.
Rollitos de Jam?n cocido
Queso crema (philadelphia)
D?tiles deshuesados
Ciruelas secas deshuesadas
Jam?n cocido
Se extiende la l?mina de jamón, se unta con el queso y se reparte por encima los dítiles y las ciruelas picaditas, se enrolla el jamón y se envuelve en papel albal, se guarda en el congelador hasta una hora antes de servir que se saca y se corta en bocaditos (se pueden servir sobre una cama de lechuga)
Tostaditas de roquefort
Queso roquefort
Mantequilla
Sal
Pimienta
Nata de cocinar
Nueces
Se mezcla todo con cuidado, se hace una crema de untar, se pone sobre las tostaditas y se decora con nuez
Sorpresas de dítiles
D?tiles deshuesados
Nueces o almendras
Panceta o Bacon
Se mete 1/4 de nuez o una almendra dentro del dítil, se enrolla con la panceta o el bacon se pincha con un palillo y se fríen.
Bocaditos de membrillo
Queso de burgos
Dulce de membrillo
Se cortan taquitos de queso y taquitos de membrillo y se pinchan con un palito ( son fáciles y yo los uso para decorar y poner color en las bandejas de canapés, además están muy buenos??)
Espero que te gusten???
