BOCADITOS RELLENOS DE DULCE --paso a paso--:

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roski
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BOCADITOS RELLENOS DE DULCE --paso a paso-- - Foro Thermomix

Mensaje por roski » 23 May 2007 21:17

la receta del dulce porfaun bico :beso: :beso: :beso: data-ad-format="auto" data-full-width-responsive="true">

babybbt
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Mensaje por babybbt » 23 May 2007 21:25

:plas: :plas: :plas:

babybbt
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Mensaje por babybbt » 23 May 2007 21:25

:plas: :plas: :plas:

Sunshine
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Mensaje por Sunshine » 23 May 2007 21:48

:o :o :o :o :o estupendo paso a paso y la receta de lo mas original debe de estar de muerte esos bocaditos. no? ummm me encantaria tomar uno haora mismo

:plas: :plas: :plas: :plas: Gracias por compartirla

alcoiama
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Mensaje por alcoiama » 23 May 2007 21:48

:) me ha gustado mucho. felicitaciones.

BizcochonA
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Mensaje por BizcochonA » 23 May 2007 21:50

:plas: :plas: :plas: qué buena pinta tienen :dientes:
a mí tambiénme gustaría la receta del dulce de manzana ?se :rico:

nievesdq
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Mensaje por nievesdq » 23 May 2007 22:34

Muchas gracias a todas, animaros, que de verdad que merecen la pena.

Y mi intenci?n con el dulce era que vierais a las que no hab?is probado a congelarlo, lo bien que queda,:nodigona: pero la receta es la cl?sica: Misma cantidad de manzana que de azúcar más 1 limón,
pero en mi caso pongo siempre algo menos de azúcar, y si no espesa todo lo que a mí me gusta, le doy más cocción:

RECETA

- 800 g. de manzana bien lavada con piel y sin semillas
- 600 g. de azúcar
- 1 limón bien pelado y sin pepitas

- Picar las manzanas en la Th, ayudándose con la espátula
- Añadir el limón y azúcar y programar 30 minutos - 100º - V.5

Dependiendo de la calidad de las manzanas si tienen más o menos zumo, a los 30 minutos se saca una cucharadita en un recipiente y se mete un ratito en la nevera. En cuanto enfríe ya vemos la consistencia final que va a tener. En ese momento, sacamos el dulce o lo dejamos un poco más de tiempo para que siga espesando.

Yo lo saquí a un molde y al día siguiente, que ya estaba bien frío, lo cortú en trozos, lo envolví en papel film, y luego en papel de aluminio, y al congelador DOS AÑOS :lol: :lol:

babybbt
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Mensaje por babybbt » 23 May 2007 22:37

gracias por la recetaaaaaa :beso:

nievesdq
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Mensaje por nievesdq » 23 May 2007 22:48

Hilary escribió:Es impresionante, que pinta, y el dulce, después de dos años :o
YO no puedo tener tanto tiempo nada congelado, se me forma mucha escarcha en el congelador y tengo que descongelarlo por lo menos una vez al año :cry: ,
:beso: :beso:
Hilary, yo tambiéndescongelo y limpio el congelador, pero en mi caso, me organizo bastante bien, ya que tengo nevera con tres cajones grandes de congelaci?n, y un arc?n. De modo que cuando limpio uno, hago el cambio para el otro y no corro el riesgo de que se me descongele. :wink:

De todos modos, antes de tener el arc?n, lo que hacía era desenchufar sólo la parte de la nevera que congela, y abrir bien la puerta y sacar los cajones. De este modo descongela rápido. Y los alimentos congelados, los metía en lo que es "nevera", con la temperatura lo más alta posible y todo bien pegadito y apretado uno con otro para que le entrara el mínimo de aire, y si lo haces en poco tiempo, no se te descongelar?. :nodigona:

nievesdq
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Mensaje por nievesdq » 23 May 2007 22:51

Sunshine escribió::o :o :o :o :o estupendo paso a paso y la receta de lo mas original debe de estar de muerte esos bocaditos. no? ummm me encantaria tomar uno haora mismo

:plas: :plas: :plas: :plas: Gracias por compartirla
qué pena, sunshine, que estés tan lejos :( :( :( porque te pasaba yo ahora mismo unos cuantos, que los tengo aún en la latita :lol: :lol:

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