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Mis trabajitos del fin de semana:
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- Cocinera/o
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maizena el redondito es una coca de llanda c**o no tengo llanda lo hago con forma redonda, la receta es la de mjmix y el otro es el bizcocho de avellanas de Sunshine, te pongo la receta con una adaptacion que hizo mafalda para la termomixmaizena escribió:sólo con la presentaci?n tienes un 10, no te preocupes que ese jurado no sabe lo que se ha perdido. puedes poner la recet así?? gracias y enhorabuena
Bizcocho Avellana de sunshine
150g de mantequilla blanda
200gr de azucar
4 huevos
160g de harina
2 cucharitas de levadura Royal
una pizca de sal
300g de avellanas molidas
100g de chocolate (puedes comprar las gotitas de chocolate que ya vienen para reposteria yo c**o no las encontre con un cuchillo corte y pique el una tableta de chocolate y quedo muy bien)
200g de chocolate blanco
Batir huevos mantequilla y azucar hasta que quede una consistencia blanca cremosa y poco a poco ir añadiendo la harina (ya mezclada con la levadura, avellanas molidas y sal) por ultimo el chocolate picado.
Engrasar un molde de bizcocho tipo plumcake y meter al horno a 180ºC (precalentado y es recomendable hornearlo a calor ariba y abajo no con aire) durante unos 55 a 60 minutos
Lo sacas y desjas reposar antes de desmoldar tienes que dejarlo unas 3 horas minimo enfriarse y luego lo envuelves en film y 2 o 3 dias a la nevera a reposar (no es imprescindible).
El dia que se vaya a comer se saca de la nevera y cubre con el chocolate blanco derretido
ADAPTACION mía pata THX: Triturar las avellanas, 5 seg. V.8. Sacar ,enjuagar y secar el vaso. Poner la mariposa en las cuchillas añadir el azúcar y la mantequilla y batir en V.3 hasta que está bien cremosa y blanquita. Ir añadiendo por el bocal los huevos uno a uno, no añadir el siguiente hasta que está bien integrado el primero. Cuando ya están bien integrados los huevos añadir la harina, mezclada con la levadura y la sal en dos veces batiendo a V.2. Por último añadir las avellanas. Quitar la mariposa, terminar de integrar bien, pero con cuidado con una espátula y añadir las perlitas de chocolate. Lo demás todo igual
Espero que te gusten
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- Jefa de cocina
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niña no has sabido hacer las cosas ..tu nos hubieras dicho lo del concurso y nos vamos todas en batall?n con pancartas (claro haciendo alusion a tus bizcochos ) y al vernos a tantas tan entusiasmadas ya verias c**o se hubieran fijao en tus bizcochos ...
se ven preciosos de presentacion ....?tu estés segura que el jurado sabia c**o es un bizcocho ?
se ven preciosos de presentacion ....?tu estés segura que el jurado sabia c**o es un bizcocho ?
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