Espero que os guste, y no os aburrais con tantas fotos
1ª los ingredientes, falta en la foto las berenjenas y el queso rallado
las berenjenas cortadas por la mitad y con sal sudando
Doramos los ajos picados
A continuación echamos la berenjenas picada, y dejamos que se haga bien,
Cuando este bien hecha, ponemos la carne picada, perejil y sal
Cuando se haya hecho la carne, echamos el tomate y mezclamos bien
Al rato de mezclar, picamos los 4 quesitos, (yo suelo echar 1 por mitad berenjena)y mezclamos con la carne bien, que quede el quesito todo desecho y bien mezclado.
Rellenamos las berenjenas
Ponemos por encima queso rallado y listas para meter al horno, yo pongo mientras de prepara todo, a precalentar a 220? + 0 - y calor arriba y abajo, las meto y las dejo que se hagan bien, de 20 a 30 minutos, vigilando que no se quemen demasiado por arriba, banjando un poco la temperatura.
y VOILA, ummmmmmm que buenas, c**o huele de bien
Bueno ya me direis si os gustan o no
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