Mousse de yogur (Foto):

[julipeis]

SI QUE TIENE BUENA PINTA LA MOUSSE.
TENDRE QUE COMPRAR GELATINA.
YA OS CONTARE.
SALUDOS.



data-ad-format="auto" data-full-width-responsive="true">

[daro]

Es que las claras no estaban batidas lo suficientemente duras, en las mouses se deben batir a merengue las claras para que no se separen, se ve que la gelatina las absorvio y por eso no las encontraste líquidas en el fondo de la copa

Susana, te puedo asegurar que estaban montadas. Duras, duras, duras.

Les pondrías a las claras el azúcar, en lugar de ponerlo a la gelatina con la leche?

Prob?, yo lo que te contaba es por la experiencia que tuve con mi primer mousse de chocolatde, y mi madre me explicó eso, desde entonces no me ha vuelto a pasar, pero puede ser que al poner el azúcar a las claras quede más sostenido

Cuando lo vuelva a hacer lo haré poniendo el azúcar a las claras...

Mil gracias.

[daro]

Si alguien la hace que me diga si le ha pasado lo que a mi....

Lo de abajo tiene buen sabor, no creas, pero no debería estar ah

[SILVIA]

QUE BUENA PINTA!!!!!. YO TAMBIEN ME LA APUNTO PARA HACERLA ESTE FINDE SIN FALTA.

[kilicamen-]

Pues será en dos capas, pero tiene un aspecto estupendo. Me anoto tus indicaciones y las de Susu porque, a mí me pasó algo parecido con una pana cotta y, francamente, las gelatinas me dan cierto yuyu... Creo que no las aprender? a utilizar bien en la vida...

[Cirinde]

Daro, tiene una pinta buenísima .

La apunto para hacerla prontito

[Flora]

Yo hago gelatina de yogures de sabores, pero no es mousse, solo uso un yogurt grande líquido y dos gelatinas del mismo sabor, disuelvo la gelatina en poca agua y le agrego el yogur revolviendo bien, guardo en la nevera. El próximo día que lo hago lo pongo, a mis hijos les encantaba de postre.

[noradebon]

?D?nde consigues las láminas de gelatina?

[Tara]

Apuntada la receta. Tiene una pinta increible y esta cae seguro.

[daro]

Yo hago gelatina de yogures de sabores, pero no es mousse, solo uso un yogurt grande líquido y dos gelatinas del mismo sabor, disuelvo la gelatina en poca agua y le agrego el yogur revolviendo bien, guardo en la nevera. El próximo día que lo hago lo pongo, a mis hijos les encantaba de postre.

Algo así tenía pensado en probar. Mousse de yogur de sabores.