Pero estaráa bien que entre todas montúramos un postre ultralight y además con todos los beneficios de la gelatina... porque digo yo que si ponemos yogures desnatados, sustituimos el azúcar por edulcorante o similar,... c**o al gelatina no engorda,... tiene todos los puntos para ser light.
Apuntado queda lo de la levadura en polvo. Mi caso es el contrario, lo que tengo es gelatina en hojas y es lo primero que hago con ellas. No la había utilizado nunca.
Carmen, cuando puse en la receta lo de las claras muy compactas es porque ya me asegur? de que lo fueran. Pero aunque me parece mucho azúcar lo que pones en la receta que me has enviado, lo probaré con menos azúcar.
Pero todo ésto será la semana que viene, que me quedan dos en la nevera y el fin de semana estoy fuera.
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limón