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compré cuatro filetes de gallo para hacer unos churros.
Ingredientes:
un huevo
2 cubiletes de cerveza
2 cubiletes y medio de harina
un chorrito de zumo de limón
perejil
azafr?n ( o colorante)
1 cucharadita de levadura
3 dientes de ajo
sal
el pescado cortado en tiras de unos 2 cm de ancho y 4 ó 5 de largo y salpimentado.
aceite para freir.


poner todos los ingredientes menos pescado y aceite en el vaso y poner a velocidades 5-7, hasta que están bien mezclados. esta mezcla se vierte sobre el pescado y dejar reposar 15 minutos c**o mínimo.


pasado el tiempo de rebozado, sacar las tiras y freirlas en abundante aceite caliente y ponerlas sobre papel de servilletas para eliminar el aceite sobrante.
yo acompa?? estos churros con papas fritas y lactonesa.


a mi gente les gusted mucho c**o me quedaron hoy.
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? Ricoooo !

buenísimos. En mi casa gustan mucho también.

Me lo apunto, siempre quiero hacer rebozados con cerveza pero no sabía bien las proporciones!!!

muy bien este rebozado

Gracias, yo tampoco sabía hacerlos así y me han encantado