Alguien sabe para qu? se usa la pasta de almendras?:

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PinkMandarina
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Alguien sabe para ¿Qué se usa la pasta de almendras?

Mensaje por PinkMandarina » 23 Ago 2007 02:08

Hoy pasó por un super y la va y me entré la curiosidad. No la compré porque no sé para que se utiliza y me daba reparo comprarla y luego no utilizarla. La había en rosa,verde y balnquito y eran c**o rectangular de masa moldeable o así :nodigona: :nodigona: :nodigona: alguien que sepa que me ayude. data-ad-format="auto" data-full-width-responsive="true">

ENoLa
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Mensaje por ENoLa » 23 Ago 2007 03:08

Con la pasta de almendras se hacen figuritas, es un estilo al mazap?n, tambiénsirve para la masa de algunos pasteles o para rellenos :wink:

lila
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Mensaje por lila » 23 Ago 2007 07:56

en q super? :beso:

MariEu
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Mensaje por MariEu » 23 Ago 2007 08:17

Hola PnkMandarina,

Mira estos enlaces:
Hacer rosas con fondant o mazapan
postlite70378-.html

Cómo se hace el mazap?n para cubrir tartas
recetas-postt26900.html

El siguiente enlace es genial, explica y muestra cómo usar la pasta de mazap?n.
recetas-postx17196-0-30.html

Yo tengo pendiente el probar a hacer algo con esta pasta.. pero intentaré hacerla yo misma, me parece más sana que la comprada.. :D

Saludos

PinkMandarina
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Mensaje por PinkMandarina » 23 Ago 2007 12:46

Muchas gracias a todos...a mí me parec?a quer seráa algo así. Lo va en Gadis...me parece que es una cadena de supermercados que solo hay en Galicia pero la marca de la pasta de almendras era Leader Price (creo que se escribe así). Un :beso:

majim
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Mensaje por majim » 23 Ago 2007 13:14

En Toledo es típico c**o postre de Navidad hacer sopa de almendras con la pasta de almendras, y es un postre riquísimo. Al ser de colores ya no sé si será para decorar tartas más bien. De todas formas, te pongo la receta (adpaté una del recetario Frodo para hacerla a mi manera en la Thermomix):

150 gs. de Azúcar
250 gs. de pasta de Almendras
1litro-litro y medio de leche
Pan asentado (del día anterior)

Con el vaso bien seco, pulverice el azúcar durante 20 segundos a velocidad 9.
Agregar la leche y ponerla a 90 ? V. 2 hasta que hierva (que hierva un par de minutos). Después se echa la pasta de almendras (no la eches entera, mejor en trozos) y lo pones 10 segundos a v.5. Así se queda grumosita la leche, que es c**o a mi me gusta, pero si preferís no notar los grumos de la pasta, pues lo ponéis a más velocidad un poco más de tiempo y ya esté.

En una fuente grande se pone el pan cortado en rodajas muy finas, se echa por encima la sopa en caliente, se le pone canela por encima y se deja reposar.

Se sirve fría en plato hondo. Riquésima

RmC
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Mensaje por RmC » 23 Ago 2007 13:17

PinkMandarina escribió:Muchas gracias a todos...a mí me parec?a quer seráa algo así. Lo va en Gadis...me parece que es una cadena de supermercados que solo hay en Galicia pero la marca de la pasta de almendras era Leader Price (creo que se escribe así). Un :beso:
¿Y en el de qué calle...? Porfa...

Porque hace tiempo lo comentú otra forera y no lo consegu?...

:(

ginger
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Mensaje por ginger » 23 Ago 2007 13:45

Se usa tb para los pastelitos marroquies, que estan buenisimos :D

RmC
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Mensaje por RmC » 24 Ago 2007 00:42

:up:

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Mensaje por RmC » 24 Ago 2007 10:15

RmC escribió:
PinkMandarina escribió:Muchas gracias a todos...a mí me parec?a quer seráa algo así. Lo va en Gadis...me parece que es una cadena de supermercados que solo hay en Galicia pero la marca de la pasta de almendras era Leader Price (creo que se escribe así). Un :beso:
¿Y en el de qué calle...? Porfa...

Porque hace tiempo lo comentú otra forera y no lo consegu?...

:(
:up:

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