MundoRecetas.com

hola amigas alguna me podria dar la receta del flan de queso.

muchas gracias. data-ad-format="auto" data-full-width-responsive="true">

mariquita1 escribió:hola amigas alguna me podria dar la receta del flan de queso.

muchas gracias.

En mi blog tengo una puesta que está muy buena...

Mira es esta http://hiphopsus2007.blogspot.com/2007/ ... light.html

Espero que te guste

A ver si es este el que buscas

recetas-postt157485.html

Mira haber si te gusta este,a nosotros nos encanta.Siento decir que no se de quien es la receta.

Flan de queso Mascarpone




Ingredientes:
500 gr. queso Mascarpone
250 ml. de leche
2 sobres de cuajada
180 gr. de azúcar
1/2 litro de nata para montar
Caramelo liquido para el molde



Preparación
Preparación Thermomix:
Ponemos todos los ingredientes en el vaso de la TH mezclamos 10 seg. Vel. 4
Programamos 10 min. Temp. 100º en vel. 3
Echamos en el molde caramelizado, dejamos enfriar a temp. Ambiente y metemos al frigor?fico hasta que cuaje.

Preparación tradicional:
Mezclar muy bien el azúcar y el queso.
Añadir la nata, 200 ml. de leche y cocer a fuego medio removiendo a menudo.
Cuando empiece a hervir se retira del fuego y se añade la cuajada disuelta en 50 ml. de leche.
Poner al fuego nuevamente y cuando hierva, retirar del fuego y echar la mezcla en un molde caramelizado.
Dejar enfriar a temperatura ambiente y metemos en el frigor?fico, dejéndolo que cuaje.
Nota: se pude hacer en molde grande o individual, con los ingredientes de la receta me han salido el grande y 4 individuales.
Se puede poner en la base galletas, yo he puesto en los individuales.

anabea:

postlite120386-flan.html+queso

argos:

postlite112164-flan.html+queso