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L?minas de verduras secas...???
Publicado: 08 Sep 2007 23:34
por alicegoldfinger
El otro día en una boda nos pusieron de aperitivo unas láminas muy finas de calabacín, calabaza y otras verduras parecidas... c**o si fueran patatas chips...
Pero creo que no iban fritas, iban c**o secas y llevavan un poquito de sal y cruj?an mucho!
Estaban super buenas...
Me pregunto si alguien sabr? cómo se hacen este tipo de aperitivo.
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Publicado: 08 Sep 2007 23:51
por hades
hola ali, no tengo ni idea pero espero que lo pongan y te la copiare porque solo con lo que has dicho tiene que estar riquisimo
Publicado: 09 Sep 2007 00:51
por Mafalda
Publicado: 09 Sep 2007 00:57
por minabel
Y al horno, entre 2 placas de silpaté?
Publicado: 09 Sep 2007 01:06
por canelona
Las vendían en mercadona o carrefour el año pasado...ahora ya no se si hay... había de calabaza, de zanahoria,
eran verduras, siiii, y c**o las patatas, las bolsitas eran c**o las de matutano tamaño pequeño y el precio car?simo para lo que había, pero luc?an mucho, no estaba nada visto.
Ahora ya ni me acordaba
?eran de mercadona? si, si. Seguro que lo han retirado, no me acuerdo del precio, pero estaban al lado de los otros piscolabis y yo creo que nadie picaba por el $$$$$
Publicado: 09 Sep 2007 01:10
por minabel
canelona escribió:Las vendían en mercadona o carrefour el año pasado...ahora ya no se si hay... había de calabaza, de zanahoria,
eran verduras, siiii, y c**o las patatas, las bolsitas eran c**o las de matutano tamaño pequeño y el precio car?simo para lo que había, pero luc?an mucho, no estaba nada visto.
Ahora ya ni me acordaba
?eran de mercadona? si, si. Seguro que lo han retirado, no me acuerdo del precio, pero estaban al lado de los otros piscolabis y yo creo que nadie picaba por el $$$$$
Pero eso son chips de verduras, no? c**o patatas fritas, pero de verdura. Así las he visto yo hacer en tv, las cortan muy finitas en mandolina y a freir en abundante aceite caliente. No sí si será esto a lo que se refiere Alicegoldfinger.
Publicado: 09 Sep 2007 01:12
por canelona
Creo que estaban c**o rebozaditas en algo, pero muy muy fino
Menudo faenon hacerlo a mano
Publicado: 09 Sep 2007 01:28
por fressia
Son verduras fritas y lo puedes hacer con casi todas, incluso con plátano o manzana. Se cortan muy finas con una mandolina tal c**o ha dicho una compi de aquí, se frien en aceite muy caliente pero en poca cantidad para que no se peguen y se colocan encima de papel absorvente. Calientes les espolvoreas sal y listo.
Publicado: 09 Sep 2007 09:23
por luisasc
Yo asi hago los calabacines fritos en laminas muy pequeas, estan riquisimos.