Aqui os dejo la receta, no dejo foto porque no se hacerlas....
Salsa Barbacoa:
30 gr. de vinagre
1 cucharadita de pimenton de la Vera
un poquito de pimenton picante si os gusta
20 gr. de azucar moreno
70 gr. de Ketchup
20 gr.de salsa Perrins
20 gr. de mostaza de Dijon
sal y pimienta blanca
80 gr. de aceite de oliva
Poner todos los ingredientes en el vaso menos el aceite y mezclar bien en velocidad 4 durante unos segundos para deshacer el azucar.
Agregar ahora el aceite y mezclar en velocidad 4.
Si lo quereis mas picante o mas dulce, con mas ketchup pues lo,podeis rectificar al gusto de cada uno.
Espero que os guste, en mi casa he triunfado
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