Mi madre tiene una de acero inoxidable, de esas que tienen un cestillo dentro (tipo freidora) y solo la usa para freir patatas, el resto se pega.
Yo el año pasado descubr? las de hierro fundido (esas todas negras) y estoy encantada, me la compré en la Feria de Muestras en Gijón y aunque fue un poco cara (por lo menos para lo que yo sol?a gastar en sartenes, creo que la de 24 cm me costó sobre 30?) pero es la única que me dur? todo el año y sigue perfecta c**o el primer día, sin pegar ni rallarse, y eso que en mi casa cuando no estoy yo a la hora de comer no tienen nig?n cuidado con el tipo de utensilios que usan con las sartenes.
Este año me compré otra pequeña de la misma marca (Mr. Stove).
No las va en ningún comercio, aunque supongo que las tendrén en algún sitio, y se que tienen una dirección para pedirlas, pero no encuentro el papel que me dieron al comprarla. Tienes opción de comprar tapa de cristal o no.
El próximo año me compraré otra para ir retirando las de tefl?n.
Lo único es que c**o ya dij?steis pesa bastante por lo que no me compraréa una más grande de 24 cm porque creo que no seráa capaz de manejarla con una sola mano.
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