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Hola chicas, c**o siempre preguntando,jejeje,vereis en mi casa se ha hecho toda la vida la tipica tarta de galletas maria y chocolate de cumpleaños,me gustaria hacersela a mi hermana que va a ser su cumple, y me quiero hacer la mezcla de chocolate en la thermomix,algunas sabeis receta?????

Graciasssssssssss data-ad-format="auto" data-full-width-responsive="true">

Yo lo hago así:

Ingredientes:

250 gr. de nata, 35% materia grasa
1 tableta de chocolate Nestl? postre
75 gr. de mantequilla
2 cucharadas de azúcar

Elaboración:

Poner en el vaso la nata y la mantequilla, programar 5 minutos, Temperatura 50, velocidad 1. Agregar el chocolate en trozos y el azúcar, programar 3 minutos, temperatura 37, velocidad 2.

Espero que te sirva

ok entendido el choco pero y lo de las gallet así?

Aran78 escribió:ok entendido el choco pero y lo de las gallet así?

Yo nunca la he hecho, pero mi madre la hacía así:

Hacáa una crema pastelera, que no estuviera muy espesa, y aparte una crema de chocolate, luego en un molde cuadrado, ponía primera una capa de galletas, de las rectangulares, remojadas en leche, encima una capa de crema pastelera, otra de galletas, otra de crema pastelera, así alternando, terminaba con una capa de galletas y lo cubr?a todo con chocolate.

mil_rosas muchas gracias,efectivamente la que nosotros hacemos es capa de galletas (maria en mi caso) capa de chocolate y asi sucesivamente, pero nunca la habia hecho con nata,voy a probarla,muchas gracias

En mi casa la hacían aun mas fácil, usaban galletas maría redondas y las colocaban en un c?rculo de lo grande que se quiera la tarta, las galletas secas, c**o vienen, y alternaban capa de galletas con capa de chocolate hasta la altura que se quiera, con el chocolate calentito, se deja enfriar y ya est

Pilar y se quedaban las galletas blandit así????

Pilar y se quedaban las galletas blandit así????

parece que tiene que quedar una crema muy clarita no? bueno no sé a mi me lo parece