Foro dedicado a Thermomix 31, Thermomix 21 y Taurus Mycook
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Book - Ayudanta/e de cocina
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CUANTO PESA UNA CLARA DE HUEVO????
Mensaje
por Book » 02 Nov 2007 07:09
Cu?nto pesa una clara de huevo???
Es que he pensado, que para la tarta de merengue que le voy a hacer a mi padre para su cumple c**o muchas sabr?is al haberme resuelto dudas en otros mensajes, pues que habia pensado comprasr las claras esas que venden en tarro en mercadona, pero claro, ahora me surge la duda, cuánto pesa una clara más o menos? para saber la cantidad que tengo que ponerle a la tarta que he elegido
Muchas gracias
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grancanaria - Pinche de cocina
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Mensaje
por grancanaria » 02 Nov 2007 10:46
Entre 30 y 40 gramos aproximadamente.
Dependiendo del tamaño del huevo.
Por este motivo todas las recetas deberían tener todo los ingredientes en gramos no en unidades
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Book - Ayudanta/e de cocina
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Mensaje
por Book » 02 Nov 2007 15:16
Muchas gracias a todas!!!
La verdad es que he preguntado antes de comprar el tarro, si lo hubiera comprado no hubiera tenido que preguntar , pero es que me sonaba que hace tiempo salió este tema en unpost y que alguien contestú,y ahora se que habias sido tu Josefina, muchas gracias!!!!
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