AJO CARAMELIZADO
Ingredientes:
? 1 cabeza de ajo
? 1cucharada de aceite de oliva
Calentar el horno a 180 C. Cortar la parte de arriba de la cabeza de ajo - más o menos 1/2 cm y descartar. Rociarla con el aceite. Envolverla en papel aluminio y ponerlo en el horno hasta que se dore, alrededor de una hora.
Queda una especie de pasta deliciosa para poner en tostadas.
no pongo foto porque mi camara esta algo mal y salen muy oscuras.
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