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Lo he conseguido???? Me han salido unos merenguitos riquísimos??? Por fin he podido hacer merengue del bueno, darle forma con la manga pastelera, secarlos al horno y que queden duritos y muy crujientes y todo gracias a la recetita de kanaima??? No dejéis de probarlos porque es una forma muy fácil y rica de aprovechar las claras que sobran de otros dulces

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por fa pon le receta que me lo he perdido

Recetaaaaaaaa

Se los hago para mañana a mi compi

Graciassssss

yo tambiénme he perdido la receta ¿alguien la puede poner? Gracias

receta de suspiros o merenguitos

3 claras de huevo
1 taza de 250 grms de azúcar refinada, no gruesa. (yo puse la normal de toda la vida)
Una cucharadita de vainilla. (puse azúcar vainillado)
Unas gotas de limón

Batir primero bien las claras (les puse un poquito de sal), cuando levanten picos (a punto de nieve), agregar el azúcar en forma de lluvia y seguir batiendo a velocidad algo mas baja, luego la vainilla, las gotas de limón y batir un poco más...debe parar picos suaves y si se le da la vuelta al cuenco no caerse......luego hornear a 100 grados C por una hora mas o menos. (Yo los tuve hora y media larga)
El secreto es hornear lento.


Esta recetita la copié de Kanaima y lo que hay entre paréntesis son mis modificaciones

Estoy supercontenta???? Llevo siglos intentado hacer estos merenguitos y por fin me salen????

Enhorabuena, ¿nos dices c**o lo has echo, nos pones foto????

Enhorabuena por haberlo conseguido y gracias por la receta

MJ.

PON FOTO POR FI!!!

JMS_22_2 escribió: PON FOTO POR FI!!!

Okis??? Mañana les echo una fotillo y la cuelgo???

yo tengo el problema que me quedan liquidos ,asi salen bien ??
gracia spor la recta