SE PUEDEN CONGELAR LOS LIMONES????:

Foro dedicado a Thermomix 31, Thermomix 21 y Taurus Mycook
Responder
spivakel
Repostera-pastelera/o
Repostera-pastelera/o
Mensajes:516
Registrado:22 Ene 2006 01:00
Ubicación:sevilla
SE PUEDEN CONGELAR LOS LIMONES????

Mensaje por spivakel » 13 Nov 2007 13:55

Es que unos familiares me han traido de su finca un saco, y por mucho que reparto me quedan muchos, y se me habia ocurrido congelarlos, ya que siempre hacen falta para alguna comida..
?Alguien ha probado alguna vez?
Muchas gracias :beso: data-ad-format="auto" data-full-width-responsive="true">

lolagonal
Cocinera/o
Cocinera/o
Mensajes:1310
Registrado:04 Dic 2006 01:00
Ubicación:Vigo

limones

Mensaje por lolagonal » 13 Nov 2007 13:59

yo creo que no, que no los puedes congelar... c**o otros c?tricos... pero puedes hacer mermelada por ejemplo :wink:

:coqueta:

spivakel
Repostera-pastelera/o
Repostera-pastelera/o
Mensajes:516
Registrado:22 Ene 2006 01:00
Ubicación:sevilla

Mensaje por spivakel » 13 Nov 2007 14:02

:cry: :cry: :cry:
Vaya por Dios!

Patitach
Ayudanta/e de cocina
Ayudanta/e de cocina
Mensajes:388
Registrado:02 Oct 2007 01:00

Mensaje por Patitach » 13 Nov 2007 14:20

prueba a congelar el zumo de los limones en cubitos y nos comentas, :beso: :beso: :beso:

atramoy
Jefa de cocina
Jefa de cocina
Mensajes:11355
Registrado:15 Jul 2005 01:00
Ubicación:Santiago

Mensaje por atramoy » 13 Nov 2007 14:37

yo solo congelo las pieles... nunca he probado a cogelar limones..
pero bellablanca puso hace tiempo unas recetas de conservas de limon con una pinta estupenda...
están aqui:
postlite174551-.html

spivakel
Repostera-pastelera/o
Repostera-pastelera/o
Mensajes:516
Registrado:22 Ene 2006 01:00
Ubicación:sevilla

Mensaje por spivakel » 13 Nov 2007 14:49

Muchisimas gracias a todas! :beso: :beso: :beso:

regaliz
Subjefa/e de cocina
Subjefa/e de cocina
Mensajes:2877
Registrado:02 Jun 2004 01:00
Ubicación:Sant Cugat del Vall

Mensaje por regaliz » 13 Nov 2007 15:14

Yo lavo bien los limones y con un pelapatatas les quito la piel, solo la parte amarilla. En la TM. trituro las pieles con azúcar y lo meto en un frasco de cristal y al congelador. Se usa mucho para hacer bizcochos, arroz con leche etc, voy cogiendo cucharadas, pues no solidifica del todo.

Con la pulpa o bien mermelada c**o te han dicho, o lo cortas en gajos, quitando toda la parte blanca y lo congelas, te servir? para hacer helados y sorbetes de limón.

nuriass
Subjefa/e de cocina
Subjefa/e de cocina
Mensajes:3159
Registrado:04 Mar 2005 01:00
Ubicación:Barcelona

Mensaje por nuriass » 13 Nov 2007 15:19

Yo he congelado el zumo en cubitos.
Creo que el limón a gajos lo podras congelar, yo congelo los gajos de mandarinas para hacer sorbetes.


:beso: :beso: :beso:

marianki
Repostera-pastelera/o
Repostera-pastelera/o
Mensajes:909
Registrado:11 Feb 2006 01:00
Ubicación:MADRID PERO DE BILBAO

Mensaje por marianki » 13 Nov 2007 15:19

Mis padres, que tienen un limonero, si los congelan, ya que suelen tener muchos de golpe y luego se tiran sin tener, otra temporada los dejas descongelar, cuando ya estan, los metes dos minutos en el microondas, y te sale mucho mas zumo :wink:

:coqueta: :coqueta: :coqueta:

:beso: :beso:

mome
Jefa de cocina
Jefa de cocina
Mensajes:8338
Registrado:01 Dic 2006 01:00
Ubicación:sitges

Mensaje por mome » 13 Nov 2007 15:24

marianki escribió:Mis padres, que tienen un limonero, si los congelan, ya que suelen tener muchos de golpe y luego se tiran sin tener, otra temporada los dejas descongelar, cuando ya estan, los metes dos minutos en el microondas, y te sale mucho mas zumo :wink:

:coqueta: :coqueta: :coqueta:

:beso: :beso:
yo tahago c**o los padres de marianki, los congelo, enteros, ya que tengo un limonero en casa, y salen todos de golpe, aunque des tienes muchos, y hago el mismo sistema que ella cuenta, la verdad, es que sacas el zumo, y en cuanto a las pieles, guardalas para hacer postres.

yo tambien vacio limones, y los dejo enteritos ( sitengo sitio en el congelador). y los puedes dejar para preparar limones de helado o sorbete

va estupendo de cara a las fiestas :up: :up: :beso: :beso: :beso:

Responder

¿Quién está conectado?

Usuarios navegando por este Foro: No hay usuarios registrados visitando el Foro y 16 invitados