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Una buena ensalada y de segundo conejito guisado muy tierno y jugoso.



aqui mas de cerca

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Me encanta el conejo y así guisado tiene que estar buenísimo, cuando puedas pones la receta porfa

Conejo guisado al ajillo

Ingredientes:

1 conejo
1 cebolla
1 cabeza de ajos
70 g de aceite
50 g de co?ac
500 g de caldo de carne
Sal
Harina para rebozar
Preparacion:

Trocea la cebolla, pela la cabeza de ajos, y pon todo en el vaso con el aceite y pica 10 segundos, velocidad 5. Programa 10 minutos, temperatura varoma, velocidad 1, quita el cubilete y pon el cestillo.

Enharina los trozos de conejo y añadelos al sofrlito y pon 9 minutos, temperatura varoma, velocidad cuchara, antes de que termine echa por el bocal el co?ac.

Icorpora el caldo, y programa 30 minutos, temperatura varoma, velocidad cuchara y giro a la izquierda, cuando termine este tiempo programa 25 minutos mas, a 100º C, a la misma velocidad y giro a la izquierda.

aqui la teneis

??? Que rico ??? pero cuando he visto que era para chuparse los dedos pensá en un conejito dulce

Azores escribió:??? Que rico ??? pero cuando he visto que era para chuparse los dedos pensá en un conejito dulce

No es mala idea el proximo bizcocho lo hare en forma de conejito a ver que tal me queda la decoracion

tina que tipo de caldo usaste y en el ultimo paso no pusiste giro izquierda gracias esta la hare el martes

Me la apunto!

Se ve riquisimo. Gracias por la receta

martos67 escribió:tina que tipo de caldo usaste y en el ultimo paso no pusiste giro izquierda gracias esta la hare el martes

Martos sino tienes caldo bueno, pues yo muchas veces lo hago con 1/2 litro de agua y 1/2 avecrem de carne y 1/2 deverduras y hortalizas asi todo arreglado.

si es giro a la izquierda gracias ahora lo rectifico .

muchas gracias tina

Que plato mas ricoooooooo