Alguna salsita para carne mechada.....:

[myra]

Hola
Para mañana voy a preparar una carne mechada y m gustaria probar alguna salsita para acompañar diferente
q sea normal o en termomix ya q me la han dejado para probarka 1 semanita asi q le estoy dando un curro q no veas aunque al final cuando se la lleven me sentire x q esto es una maravilla!!!!

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[comoju]

Prueba esta

SALSA INESPERADA (de meri)

* 60 g. de aceite.
* 130 g. de cebolla.
* 2 dientes de ajo.
* 1 cucharada de orégano.
* 1 cucharadita da comino en polvo.
*1 cucharadita de pimienta.
* 20 g. de vinagre.
* 250 g. de agua.
* 20 g. de mostaza.
* 125 g. de Ketchup.
* 30 g. de azúcar.
* 1 lata de coca cola (que no sea Light).
* Sal.

Vierta en el vaso todos los ingredientes y triture 30 segundos en velocidad 7 a 9.
A continuación programe 40 minutos, temperatura varoma, velocidad 1

[myra]

GRacias ......ya llevare a prueba ahora mismito

[Thermomixa]

Yo el otro día hic? esta y está buenisima. Qué descubrimiento!

Ingredientes:

4 cebollas
1/4 de litro de vino tinto de buena calidad
1 cucharada de vinagre de vino tinto
100 grs de mantequilla
Sal y pimienta al gusto


Preparación:

Verter la mantequilla en el vaso, programando 1 mn a temperatura Varoma, velocidad 2.

Añadir las cebollas peladas y partidas en 4. Programar 10 mn a temperatura Varoma, velocidad 1.

Dejar enfriar un poco, y triturar 20 seg. a velocidad progresiva 5 - 10.

Bajar la cebolla de las paredes con la espátula.

Añadir el vino, el vinagre, salpimentando al gusto, y programar 15 mn, temperatura 100º, velocidad cuchara.