Necesito receta de yogur griego:
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- Repostera-pastelera/o
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Yo tengo esta, la he hecho algunas veces y nos gusta mucho. Es muy suave.
Ingredientes:
- 1 litro de leche
- 1 yogur natural
- 100 cc de nata líquida
- 8 cucharadas rasas de azúcar
Echar en el vaso el yogur, la nata, el azúcar y un vaso de leche, y se programa 1 m, vel 3.
Se añade el resto de la leche y se bate 30 segundos más.
Se introduce la mezcla en recipientes de barro o de cristal ( no de plástico ) y se mete en el horno.
Se dejan en el horno a la mínima T? (no más de 43ª) (el mio tiene una T? min de 50 ? y tambiénsalen) y en unas 7 horas está listo (lo dejo por la noche).
Cuando está cuajado se mete en la nevera y se deja enfriar y tendreis un yogur para chuparse los dedos.
Espero que te sirva.
Ingredientes:
- 1 litro de leche
- 1 yogur natural
- 100 cc de nata líquida
- 8 cucharadas rasas de azúcar
Echar en el vaso el yogur, la nata, el azúcar y un vaso de leche, y se programa 1 m, vel 3.
Se añade el resto de la leche y se bate 30 segundos más.
Se introduce la mezcla en recipientes de barro o de cristal ( no de plástico ) y se mete en el horno.
Se dejan en el horno a la mínima T? (no más de 43ª) (el mio tiene una T? min de 50 ? y tambiénsalen) y en unas 7 horas está listo (lo dejo por la noche).
Cuando está cuajado se mete en la nevera y se deja enfriar y tendreis un yogur para chuparse los dedos.
Espero que te sirva.
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- Repostera-pastelera/o
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Yo hice uno que copie de Erruki, salió riquisimo
http://jeespesoma30.blogspot.com/2007/0 ... riego.html
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