para las que habeis hecho el pollo en bolsa de horno:

[sevillista]

intente hacer el pollo en la bolsa pero cundo fuí a poner la bolsa en la bandeja del horno que por cierto estaba caliente el plastico se pego a la bandeja y empez? a encojerse,lo quitú corriendo y no lo pude hacer

sera por que solo se puede hacer en hornos de aire??
el mio es de los que se ponen incandesente unas barras por arriba y por abajo.

alguien podria sacarme de dudas.

gracias data-ad-format="auto" data-full-width-responsive="true">

[iria]

?Caramba! A mí no me pasó eso... Mi horno es de aire, pero la bandeja del horno se calienta también... y no he tenido problema al hacer el pollo asado ni la carne en la bolsa... la bolsa me queda bien, c**o cuando la metú en el horno... No tengo ni idea de por qué te pasó eso

[anamadrid]

posiblemente el horno estuviera a mas de 200º,.....mi horno es igual al tuyo y nunca ha pasado, siempre y cuando mire bien la temperatura....y recuerda darle un par de pinchazos a la bolsa para que no explote....prueba otra vez, pero ponlo a 180/190 c**o maximo...

[Goretti]

posiblemente el horno estuviera a mas de 200º,.....mi horno es igual al tuyo y nunca ha pasado, siempre y cuando mire bien la temperatura....y recuerda darle un par de pinchazos a la bolsa para que no explote....prueba otra vez, pero ponlo a 180/190 c**o maximo...

esa son las recmendaciones, yo opino igual, creo q lo tenías a mayor temperatura

[mary505]

tu calienta el horno normal pero la bandeja la dejas fuera y la colocas con el pollo en la bolsa cuando empieces hacerlo si lo pones en la bandeja caliente se estropea , no pegues la bolsa tampoco contra las paredes calientes

mira

recetas-postx129217-0-0.html

[pashi21]

si no voy equivocada, no se puede utilizar las bolsas, ni con a una temperatura superior a 200º ni con el grill del horno


besos

[Pancalentito]

Por lo que yo se, es cierto que tienes que poner la bolsa con la bandeja en frio. Prueba así la próxima vez

[sevillista]

gracias a todas por responderme.
es verdad lo tenia a mas de 200 grados y la vandeja la tenia dentro del horno.
lo volverá a intentar

[lilibol]

pero si haceis entonces el pollo en la bolsa, cuándo y cómo lo "regamos", por ejemplo, con el vermutú es q yo hago un pollo relleno con dítiles, pasas... y lo voy regando con el vermut rojo.
o lo riego sólo la primera vez y cierro o echo un chorrito en la bolsa??

[sevillista]

yo creo que le tendras que hechar el chorrito en la bolsa