he hecho pollo en pepitoria y ha salido....:

[boqueroncita]

.... muy rico de sabor pero el pollo hecho hebras
lo he hecho tal c**o viene en el libro y ha salido con mucho caldo y no se ha espesado nada
menos mal que por lo menos el sabor estaba bueno
por que habrá salido mal, necesito vuestra ayuda
gracias chicas data-ad-format="auto" data-full-width-responsive="true">

[mixmix]

lo siento boqueroncita , yo no te puedo ayudar , lo unico que se me ocurre es que haya estado demasiado tiempo pero no me hagas mucho caso que yo nunca he hecho esa receta..
lo puedes aprovechar para empanadillas, croquetas, menestra..
el proximo te quedara bien seguro!

[boqueroncita]

muchas gracias mixmix, para compensar el enfado con el pollo estoy haciendo pan y un bizcochito

[Atina]

Yo tambien pienso que puede haber sido por el tiempo... .... porque supongo que habrás puesto vel. cuchara, giro a la izquierda y todas esas cositas.
Ya sabes para la proxima vez, menos tiempo y menos liquidos

[boqueroncita]

si atina he puesto velocidad cuchara giro a la izquierda y la cantidad de líquido que pide la receta, la próxima vez pondre menos tiempo y menos líquido por ya digo de sabor muy rico

[ydiaz30]

y si pones los trozos de polllo en el cestillo????

A mi me paso al principio y al final pongo muslitos de pollo si van sueltos en la thermo o el cestillo.

[boqueroncita]

ydiaz no habia caido en esa opción pero la próxima lo hago en el cestillo,
que pones solo los muslos?

[ydiaz30]

ydiaz no habia caido en esa opción pero la próxima lo hago en el cestillo,
que pones solo los muslos?

Uso el cestillo según los trozos que tenga de pollo, si son pequeños o creo que se me van a hacer hebras. Uso los muslitos con el giro a la izquierda, pero si te digo la verdad, desde que lo hice una vez en el cestillo, creo que no los he vuelto a poner sueltos.
El cestillo parece que no sirve para nada y si sirve, yo le saco más provecho que al varoma, jajajajajajajajajja

[islacris]

yo tambiénlo hice y lo note demasiado tierno aunque utilice muslos no se me desmorono, estaba demasiado tierno, eso si me quedo nadando el pollo en salsa, yo creí que hay que quitarle por lo menos 75 g de vino y 50 g de agua, porque la salsa era demasiado líquida, aunque de sabor estaba muy bueno.

[Amacor]

Pues yo lo hice hace ya bastante tiempo, y la verdad es que a mi me gusted muchísimo y no se me deshizo el pollo. Me quedé bastante salsa, aunque no muy caldosa, creo recordar que le recortú algo las cantidades.
Mira, he encontrado la foto: