Mermelada de platano y....:

[princesa_guanche2]

Me parecio que alguien la hizo pero no la copie y no la encuentro en el recetario, me pueden ayudar data-ad-format="auto" data-full-width-responsive="true">

[Salipebre]

¿Será platano y chocolate?

Aquí la tienes

http://cucharadepalo2.blogspot.com/2007 ... olate.html

[princesa_guanche2]

si es esa mil gracias

PEro me surge una duda, cuanto tiempo tengo que tenerlos boca abajo, hasta que enfríe que es las mermeladas que he hecho no las he conservado seguro que estan de vicio

[alegna]

Y yo sigo con ella pendiente.... y la de berengenas tambien...

Con lo ricas que deven de estar....

[mariagaroz]

si es esa mil gracias

...yo la hice este verano (cuando Salipebre public? la receta)y está buenisima, es mi preferida...con ese toque de nuez moscada...hummmm

[laflor]

si es esa mil gracias

...yo la hice este verano (cuando Salipebre public? la receta)y está buenisima, es mi preferida...con ese toque de nuez moscada...hummmm

Una pregunta para las que las habeis hecho, ¿qué tal se conserva? sobre todo la de plátano con chocolate... que seguro que en cuanto la haga una vez ya me haré asidua a ella...

[Salipebre]

si es esa mil gracias

PEro me surge una duda, cuanto tiempo tengo que tenerlos boca abajo, hasta que enfríe que es las mermeladas que he hecho no las he conservado seguro que estan de vicio

Si, hasta que se enfríe pero yo las tengo en el armario boca abajo también.

Este metodo solo sirve si la mermelada lleva bastante azúcar, si no es así hay que hacerles el vacío a los tarros hirviendolos.

[Salipebre]

si es esa mil gracias

...yo la hice este verano (cuando Salipebre public? la receta)y está buenisima, es mi preferida...con ese toque de nuez moscada...hummmm

Una pregunta para las que las habeis hecho, ¿qué tal se conserva? sobre todo la de plátano con chocolate... que seguro que en cuanto la haga una vez ya me haré asidua a ella...

Pues si se cierra bien el tarro en caliente y se hace el vacío dura por lo menos un año. Una vez abierta y gusrdada en la nevera dura varias semanas

[sakura91]

hola!! A mie gustaría saber c**o se hace lo de hervir los tarros...durante cuanto tiempo se hierven? es con agua caliente? y los tarros hay que llenarlos hasta arriba o hay que dejar un hueco?
gracias!!

[Salipebre]

hola!! A mie gustaría saber c**o se hace lo de hervir los tarros...durante cuanto tiempo se hierven? es con agua caliente? y los tarros hay que llenarlos hasta arriba o hay que dejar un hueco?
gracias!!

Yo los esterilizo en la olla express.

Aquí te dejo un resumen que hice sobre mermeladas y conservas y hacia el final cuento c**o estelizo los tarros

http://cucharadepalo2.blogspot.com/2007 ... ervas.html