Mi primer pan en horno de le?a (edito con foto del horno):

Foro dedicado a Thermomix 31, Thermomix 21 y Taurus Mycook
estavezsi
Cocinera/o
Cocinera/o
Mensajes:1201
Registrado:04 Jun 2007 01:00
Mi primer pan en horno de le?a (edito con foto del horno)

Mensaje por estavezsi » 16 Dic 2007 19:50

Hace días que no paso mucho por aquí, para que no me tentúis con tanto dulce navide?o(es lo que tienen las dietas :)).

Pero hemos estrenado el horno de leña que nos pusimos este verano, con un pan, un cochinillo y unas pizzas, y quería compartirlo con vosotras.

Era nuestra primera vez, así que aunque al final chamuscamos un pelín el cochinillo, porque no acababa de dorarse y mi marido tuvo que prender unas ramitas, creo que el resultado es más que satisfactorio.

Desde luego, de sabor todo exquisito. Y las pizzas y las cocas, ni tiempo tuve de fotografiarlas.

Espero que os gusten.

:beso: :beso: :beso:

Imagen

Imagen

(Edito, que las fotos me habían salido mal) data-ad-format="auto" data-full-width-responsive="true">
Última edición por estavezsi el 16 Dic 2007 20:36, editado 1 vez en total.

Azores
Jefa de cocina
Jefa de cocina
Mensajes:7881
Registrado:22 Feb 2007 01:00
Ubicación:C?rdoba
Contactar:

Mensaje por Azores » 16 Dic 2007 20:07

Madre mía ??? te ha quedado espectacular ???


:beso: :beso: :beso:

mome
Jefa de cocina
Jefa de cocina
Mensajes:8338
Registrado:01 Dic 2006 01:00
Ubicación:sitges

Mensaje por mome » 16 Dic 2007 20:13

:plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas:

que buena pinta tiene tu pan :up: :up: :up:

y el cochinillo, no digamos,

y la foto del horno :dientes: :dientes: :dientes:

gracias, y felicidades :beso: :beso: :beso:

Celeste
Subjefa/e de cocina
Subjefa/e de cocina
Mensajes:4857
Registrado:27 Oct 2004 01:00
Ubicación:Madrid

Mensaje por Celeste » 16 Dic 2007 20:14

Un pan precioso, y el cochinilllo tiene que estar buenisimo. :plas: :plas: :plas: :beso: :beso:

nieveazul
Subjefa/e de cocina
Subjefa/e de cocina
Mensajes:4018
Registrado:17 Mar 2006 01:00
Ubicación:aislada <TMX 21<

Mensaje por nieveazul » 16 Dic 2007 20:20

:o :o :o :o :o :o y donde dices que es estooo :)
ese pan con queso y pimientos confitados uuhhhhhhhh :plas: :plas: :plas: :beso: :beso:

estavezsi
Cocinera/o
Cocinera/o
Mensajes:1201
Registrado:04 Jun 2007 01:00

Mensaje por estavezsi » 16 Dic 2007 20:34

mome escribió: y la foto del horno :dientes: :dientes: :dientes:
Pues el horno es que quería esperarme a acabar las cortinillas (la que hay puesta, la hice ayer entre levado y levado del pan :nodigona: ), pintar las paredes y el horno, y "forrar" la biga delantera, que va en madera c**o las del techo (aunque las del techo son macizas, esta de delante preferimos ponerla de cemento), y vaciarla de trastos, c**o todos los que hay debajo de la barbacoa/paellero.

Pero bueno, que no se diga :)

Imagen

El diseño, planificaci?n y elección de materiales, y tratamiento de las maderas, es mío. El trabajo del horno, y la fontaner?a, de mi marido. (Aunque el grifo ha quedado torcido, y eso me tiene frita :cry: ... pero no tiene arreglo). Y el resto, de los alba?iles (estos sí que me tuvieron frita, s?).

El farolillo, es antiguo, de mi abuela :D

La idea es terminarlo pintando las paredes en rosa, c**o el resto de la terraza, y el horno y la campana de la chimenea en blanco. Los pilares de delante, tengo dudas aún (se admiten sugerencias).

La obra fue una tortura, pero ahora estoy muy contenta.

:beso:

estavezsi
Cocinera/o
Cocinera/o
Mensajes:1201
Registrado:04 Jun 2007 01:00

Mensaje por estavezsi » 16 Dic 2007 22:26

Y yo que pensaba que os gustaría, mi horno-barbacoa :cry: :cry: :cry:

marsupilami
Subjefa/e de cocina
Subjefa/e de cocina
Mensajes:2870
Registrado:28 Nov 2007 01:00
Ubicación:Marbella

Mensaje por marsupilami » 16 Dic 2007 22:29

Todo maravilloso, el pan, el cochinillo, el horno.... pero se puede pedir más??? De lugo chiquilla, de lujo!!

:beso: :beso: :beso: :beso: :beso:

Angel
Jefa de cocina
Jefa de cocina
Mensajes:5739
Registrado:25 Jul 2004 01:00

Mensaje por Angel » 16 Dic 2007 22:30

Norawena por ese peaso horno, que rico el cochinillo, c**o me gusta, y el pan de 10. Besos. 8)

boqueroncita
Jefa de cocina
Jefa de cocina
Mensajes:7402
Registrado:19 Nov 2005 01:00
Ubicación:TORREMOLINOS(MALAGA) TH-31

Mensaje por boqueroncita » 16 Dic 2007 22:30

me gusta tu horno-barbacoa, tu pan enorme y el cochinillo :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas:
que lo disfrutes mucho :beso: :beso: :beso: :beso:

Responder

¿Quién está conectado?

Usuarios navegando por este Foro: No hay usuarios registrados visitando el Foro y 128 invitados