para quien le guste el pollo frito....
y en casa nos gusta mucho... vamos... que el maridin... casi me hace la ola....
en el programa de Canal Cocina... la del chico inglés que manda a jovencitos entusiastas de comida rapida de viaje por el mundo.... (ya me gustaría a mi que me hicieran lo mismo(...
se llevaron a una chica a Nueva Orleans para conocer el origen del pollo frito estilo sure?o... y es facilisimo de hacer...
queda jugoso por dentro y por fuera supercrujiente y muy fino... vamos... que repito en breve... pero que muy breve.... ya me ha dicho el maridin que será "debidamente recompensada".....
eso es que tengo carta blanca para las rebajas...
edito con el enlace al recetario...
http://recetas.mundorecetas.com/receta1 ... ureno.html
aquí va un poco reducida la cantidad de líquido... es que dí pena ver que se me ha quedado el bol casi lleno...
supersencillo de hacer: pollo en trozos, alitas, muslitos, trozos c**o os gusten.... bien salpimentados
en un bol se bate un huevo, se añade una medida de agua y otra de leche, yo lo hice con el cubilete...
de ahí se llevan a una bolsa de harina... se les da unas vueltas y a la freidora... cuando flotan o estan bien dorados...se sacan....
luego... la cosa de las salsas...en gusto....
facil.... verdad ??? pues no veais lo buenisimo que estan...
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