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Hola a todas/os
me han regalado una bolsa de chayote, tambien le llaman papa al aire, es una corcubitacea de sudamerica. Es una especie de patata, aunque de sabor más dulce y suave, a mi me recuerda el sabor del calabacin. me gustaría saber si alguna lo conoce y si tiene alguna receta, yo lo he hecho c**o patatas fritas y tambien a la plancha y no está mal, pero creo que en Mexico lo utilizan bastante.
Si teneis alguna receta, me gustaría conocerla.
gracias de antemano data-ad-format="auto" data-full-width-responsive="true">

Yo lo he probado en crema, c**o el calabacín, así está muy bueno.

?D?nde se pueden conseguir estas patatas ? He visto en algunas paginas de internet que se siembran las patatas enteras y que de ahí sale la planta y produce frutos, pero por más que he preguntado en fruterias de donde vivo no he conseguido encontrarlas (me miran con cara rara )

Tambien he buscado por internet por si vendian pero nada.

?Sabéis de algún sitio por Madrid donde pueda conseguir una para sembrar?

Besitos y gracias