HARINA DE SOJA:

[Nuba]

Hola tengo una duda, no se si esta harina se puede hacer tambiénen la thermomix c**o la de garbanzo.
Me podeis ayudar a salir de duda?
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[alicegoldfinger]

No lo sí pero tambiénme interesa...

A qué túpo de soja te refieres, soja verde o soja blanca (o amarilla, que es lo mismo...) ?

[Nuba]

Pues la verdad es que no lo se, supongo que será la amarilla o blanca.
No se si será verdad o no, pero una vez va que la soja verde no es soja, pero es lo que nos venden en muchos sitios c**o soja.

[alicegoldfinger]

Supongo que si que es soja también, lo que pasa es que será una variedad diferente...
Me suena de que tambiénhay soja roja, pero no me hagas caso, que ahora no me acuerdo bi?n de dónde lo le?....
Par? qué la quieres??

Yo uso la verde para sustituirla por las lentejas cuando hago lentejas, y la blanca para hacer la leche de soja....

[Nuba]

Pues mi sobrino de 18 meses le han detectado que es intolerante al huevo, y es una forma de sustituir el huevo, creo que una cucharada de harina de soja y dos de agua, para poder hacer postres.
La leche de soja ya la hice pero ni a mi cari ni a mi nos gusted mucho.

[alicegoldfinger]

Qué receta usaste?

Yo la he hecho en alguna ocasión y me gusted mucho....
Pero no te sí decir la receta porque me la inventú yo y ahora no me acuerdo muy bien...

[Nuba]

La del programa mas facil imposible.
Pero quizás sea porque estamos acostrumbados a la leche de vaca.

[alicegoldfinger]

Lo digo por que yo no puedo tomar leche de vaca y yo tomo de soja todos los dias...
A mí me gusted, pero me resulta más rápido comprarla ya hecha!!

[Nuba]

La verdad que s?, más rápida es, pero en el programa decía que duraba c**o unos cuatro días en el frigo.

[alicegoldfinger]

Bueno, probaré la receta del más fácil imposible...
A ver si encuentro en qué programa está y me la copio a la libreta...