Longanizas con ajos tiernos:

[MariaDolores50]

Se que esta receta es de lo mas normal pero da igual por si a alguien le apetece, pues hay veces que no se te ocurre y si lo ves te dan ganas de prepararlo, yo lo hice el otro dia para cenar y estaba muy bueno. Aunque yo casi ni lo prov?

INGREDIENTES

8 longanizas frescas o secas c**o decimos aquí de pascua
ajos tiernos. c**o eran recien cojidos un buen manojo
1 kilo de patatas mas o menos
aceite de oliva



PREPARACI?N

En una sarten poner cantidad suficiente de aceite de oliva y freir las longanizas cuando están sacar y reservar.
En la misma sarten poner las patatas cortaditas a cuadros y a mitad hacer las patatas añadir los ajos tapar y ir haciendolo a fuego no muy fuerte y poco antes de terminar añadir las longanizas.
Esto normalmente se hace en cazuela de barro pero ahora con las vitroceramicas y la inducci?n no es tan frecuente. data-ad-format="auto" data-full-width-responsive="true">

[clemenvilla]

Mª Dolores qué recetita más buena, aquí en X?tiva que es tierra de ajos tiernos los hacen de muchas maneras, pero nunca los he probado así, lo haré.

Con longaniza de pascua tambiénsale? qué raro yo me la imgino siempre cruda pero no cocinada.

[MJ43]

María Dolores, la foto se sale de la pantalla, parece talmente c**o si tuviera el plato delante, solo me falta el olor! Una pinta excepcional y un juego de colores que me encanta, y ni que decir tiene de los sabores, porque me encanta la longaniza y los ajos tiernos.

[Denia]

¿Qué bien huele!

[flori]

ummmmmmmmmmm!!!!!!!! qué buena pinta!

[MariaDolores50]

Mª Dolores qué recetita más buena, aquí en X?tiva que es tierra de ajos tiernos los hacen de muchas maneras, pero nunca los he probado así, lo haré.

Con longaniza de pascua tambiénsale? qué raro yo me la imgino siempre cruda pero no cocinada.

Con longaniza de pascua que no este muy seca está de muerte igual que la misma receta pero cambiando los ajos tiernos por habitas

[clemenvilla]

Uy habitas, la poca gracia que tengo yo para hacerlas, siempre se me quedan duras por tiernas que sean

c**o siempre quiero hacerlo todo rápido no me salen buenas...Que me las haga mi madre, le daré la receta y a ver cómo le salen

[canelona]

Pues llevas razón, yo esto lo hago mucho, además en la chefo c**o se cocina tan super lentooooooooooooooo, quedan buenísimas se ve tan rico tu platito...que me dan ganas de sacarlas del congelador, pero enfin...seguiremos con el ayuno

[Soriana]

Acabo de comprar un manojo de ajos tiernos... y ya se me ha antojado ya te contare c**o quedan.

[Soriana]

Por cierto... veo la foto y dices que son longanizas... lo de Pascua no lo habia oido nunca pero son finitas c**o salchicha fresca las que yo encuentro aqui son mas gruesas las tipicas de la zona de Huesca...