salsa de tomate:

[globe]

pues tenia un monton de tomates que se iban a poner malos asi que en un pispas he hecho esta salsa de tomate a mi manera, que con la receta de la thermomix se nos queda muy naranja y no nos gusta, son manias porque de sabor esta igual de buena, pero a mi me gusta que este roja
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[flequi]

y cual es tu receta?

[globe]

corto los tomates en cuatro trozos, y los trituro un poco al 5 pero poco que no se quede salsa, saco esa salsa y reservo.
Sin lavar el vaso pongo cebolla, sal, pimiento verde, zanahoria, y dos champiñones, trituro 6 segundos al 7 y despues lo pongo en temperatura varoma, velc. 1 10 min. para que se sofria bien.
Mientras se esta sofriendo paso el tomate que tengo reservado por un tamiz o colador, se quedan todas las pepitas del tomate que es lo que hace que se ponga naranja, y lo añado al sofrito que acabo de hacer. Programo 20 min. temp varoma velec.1.
Espero haberme explicado bien, soy un desastre redactando

[bangalore]

Muy buena idea, muchisimas gracias

[beybey]

Gracias, no tenia ni idea que las pepitas eran lo que ponia naranja la salsa.

[m_geminis]

hola guapas no es verdad que lo que pone la salsa naranja son las pepitas.Lo que la pone naranja es triturar en caliente despues de hacerla.eso pasa porque emulsiona el tomate con el aceite.