Ya estoy aquí otra vez!! La receta que traigo hoy es una mousse de yogur. Hace mas o menos poco tiempo en mi casa hemos descubierto la mousse de yogur de la marca danone, y un día pensá: "y si pruebo a hacerla yo??" Total, que busqué en Internet, y efectivamente, la encontré!! De Sabor está muy rica, parecida a la de danone, pero a mi me quedé blandita, tipo yogur. Quiz? algún día pruebe a añadirle un sobre de gelatina neutra, de momento, c**o lo que me importaba era el sabor, así se queda!! Aquí la receta:
Mousse de yogur
6 yogures naturales
200 ml. nata para montar
3 claras de huevo
5 cdas. soperas azúcar
En un bol, montar las claras a punto de nieve. En otro bol montar la nata. En un tercer bol, batir los yogures con el azúcar. Agregar a los yogures la nata y remover con una cuchara. Después añadir las claras de huevo y mezclar con cuidado. Repartir en moldes individuales y enfriar en la nevera al menos 4 o 5 horas. data-ad-format="auto" data-full-width-responsive="true">
si alguien lo sabe que me lo ponga plisssssssss
