desmoldar tartas:

[targus]

Que sistema teneis para desmoldar tartas y para que no se peguen .A parte de engrasar el molde o espolvorearlo con harina. data-ad-format="auto" data-full-width-responsive="true">

[Cracky]

Yo generalmente pongo papel de horno en la base del molde, y al desmoldar la tarta la dejo con él. Porque ni con la pala para tartas soy capaz, normalmente se me agrietan todas y no hay por donde cogerlas. Hoy mismo me pasó con una Tarta de Santiago, asi que la puse en el plato con el papel de horno disimulado por debajo.

[gloria31]

Normalmente uso desmoldables y con dos espátulas grandes, despacito y con ayuda la paso a la bandeja. Me suele quedar bien.