FLORES DE SEMANA SANTA:

[Kar-mela]

Que buenas, a mi me encantan, en mi tierra, son muy túpicas, ?hay c**o las hecho de menos data-ad-format="auto" data-full-width-responsive="true">

[silma]

pues claro, voy por ella

Para 10 flores: 2 huevos, 9 cucharadas de harina, 1 vaso escaso de leche, 3 cucharaditas de aceite, sal y abundante aceite para freirlas, azucar y canela o miel

Mezclar bien los ingredientes y dejar reposar la crema. Colocarla en una jarra donde quepa el molde. Poner el hierro a calentar dentro del aceite y despues en la crema sin llegar al borde superior. Dejar un momento para que la crema se adhiera al molde y volver a meter en el aceite muy caliente hasta que se despernda la flor, dejar el hierro siempre metido en el aceite para que no se enfrie. cuando se dore la flor darle la vuelta y cuando este, sacar a papel de cocina y rebozarla en azucar y canela o regarla con miel recien hecha la flor.

Las ultimas flores salen mas bajitas, se pueden acompañar de unas natillas muy claritas

Muchísimas gracias guapa, no sabes cuanto te lo agradezco. Puede hacer perfectamente 4 años que tengo el molde y no había podido conseguir la receta de la masa para hacer las flores. En cuanto llegue a casa me pongo manos a la obra con ellas. Ya te contaré c**o me han salido.

[MARIQUILLA]

Que bonitas tus flores ! Se ven apetitosas que da gusto

Yo tambiéntengo ese molde (lo compré en Trujillo - Extremadura) pero jamás he conseguido que me salgan .. ... ni las flores ni las rosquillas de candil.

Eso de calentar el molde en aceite y luego meter en la masa y que luego al llevarlas al aceite caliente se desprendan solas .. nanai de la china

Me sientro frustrada ..

[blonde24]

mmmm que rica!! lo haria sin pensarlo.. jeje pero no tengo ese molde tann chuuulo