ROSQUILLAS CASERAS "BLANDITAS" (FOTOS):

[susan_fdez]

Que buenas que están. Estas o unas parecidas, las hace mi abuela y están de vicio. Te pones a comer y te picas, c**o con las picas.
Te han quedado estupendas. data-ad-format="auto" data-full-width-responsive="true">

[TOLOLA]

TOLOLA :vaya pinta tan estupendas tienen estas rosquillas,pero tengo una duda sobre los ingredientes ,perdona soy novata en esto :si pones *2 huevos *7 cucharadas de azucar por cada huevo (serán entonces 14 cucharadas ? )seran *14 cucharadas de leche y *10 cucharadas de aceite y pones *1 sobre de levadura "" no será 1 sobre`por cada huevo ?.bueno estoy un poco liada con las cantidades lo siento,espero que me ayudes ,gracias

Perd?n por la tardanza, efectivamente, es un sobre de levadura por cada huevo. En este caso he puesto 2 huevos así que hay que poner 2 sobres de levadura. Voy a revisar la receta y modifico el error.

[TOLOLA]

Ya esta chicas, se hab? desplazado una comilla y creo que incitaba al error,se me habrá ido el dedo (los nervios del directo.....ya sabeis )

Creo que así se entiende más fácil.......En esta receta mandan los huevos (c**o F.Trillo) en serio, si pones dos huevos son 14 de azucar, si pones 3 huevos pues c**o son 7 por cada huevo pues en total 21........ pero con 3 huevos no lo hagais con la TH porque no prodía amasar el kilo y pico que necesitaria de harina.

Si por el contrario quereis hacerlas con 1 sólo huevo echarle el zumo de media naranja y de harina admitir? c**o 500gr. Todo lo demás es igual.

Espero haber aclarado las dudas. No os preocupeis si la masa parece poco compacta, cuando la dejeis reposar se endurece un poco. Si pasado el tiempo de reposo os deja hacer las pelotidas (quedaran blandiltas) es que la masa esta bien. Eso si, trabajad con las manos permamente mojadas en aceite porque eso facilita muchiiiiiiiiiisimo el trabajo con esta masa.

Ya me contareis qué tal os salen, y si teneis cualquier duda ya sabes.
Gracias a todas por vuestras opiniones, me animan a serguir.

[nieveazul]

Ya esta chicas, se hab? desplazado una comilla y creo que incitaba al error,se me habrá ido el dedo (los nervios del directo.....ya sabeis )

Creo que así se entiende más fácil.......En esta receta mandan los huevos (c**o F.Trillo) en serio, si pones dos huevos son 14 de azucar, si pones 3 huevos pues c**o son 7 por cada huevo pues en total 21........ pero con 3 huevos no lo hagais con la TH porque no prodía amasar el kilo y pico que necesitaria de harina.

Si por el contrario quereis hacerlas con 1 sólo huevo echarle el zumo de media naranja y de harina admitir? c**o 500gr. Todo lo demás es igual.

Espero haber aclarado las dudas. No os preocupeis si la masa parece poco compacta, cuando la dejeis reposar se endurece un poco. Si pasado el tiempo de reposo os deja hacer las pelotidas (quedaran blandiltas) es que la masa esta bien. Eso si, trabajad con las manos permamente mojadas en aceite porque eso facilita muchiiiiiiiiiisimo el trabajo con esta masa.

Ya me contareis qué tal os salen, y si teneis cualquier duda ya sabes.
Gracias a todas por vuestras opiniones, me animan a serguir.

[saskia7]

Uhhhhhh que pinta más ricas (lastima que tengan huevo) porque a mi niña la encantarian.

Pero las haré para mi marido y para mi, solo la mitad de los ingredientes.

Gracias. Estas caen seguro.

Prueba a no poner huevos y a usar harina Yolanda o Rebocina, en vez de la harina habitual.
Tolola:
¿Esas rosquillas son mi perdici?n y te han quedado con una pintaza! Hummmmmmmm

Gracias, pero eso ya lo he intentado con bizcocho u otras cosas y no tiene nada que ver, ni en sabor ni en tacto.

Yo en el bizcocho he probado a cambiar el huevo por compota de manzana y la harina normal y queda rico. Te pongo la receta en un post aparte para que lo veas.
Lo de la harina Yolanda nunca lo he probado, pero lo he leído en recetarios veganos (vegetarianos que no consumen tampoco huevos ni l?cteos).