chocolate de cobertura:
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- Repostera-pastelera/o
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Yo la hago misma cantidad de chocolate que mantequilla.
Es decir, 100 grs de chocolate y 100 grs de mantequilla...fundes al baño maría y cubres la tarta...queda genial!!!
Aunque hay una receta de cobertura que ahora no sé de quien es que pone
100grs de chocolate, 100 grs de nata y 50 grs de mantequilla.
T? misma!!!
Es decir, 100 grs de chocolate y 100 grs de mantequilla...fundes al baño maría y cubres la tarta...queda genial!!!
Aunque hay una receta de cobertura que ahora no sé de quien es que pone
100grs de chocolate, 100 grs de nata y 50 grs de mantequilla.
T? misma!!!
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