Tengo cena el sabado que hago:
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- Pinche de cocina
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- Subjefa/e de cocina
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Si no los conoces mucho, ni a sus gustos me refiero yo me decantar?a por un picoteo y un par de segundos pero tamb¿en en plan de picoteo.
Har?a alguna cosica que puedas dejar preparada con antelaci?n y algo caliente mas del momento.
Ejemplo:
Bombones de foie
Bombones de jamón o salm?n
Sandwichon o ponche salado
Totadas de rulo de cabra con mermelada pimiento (caliente se pueden dejar en el horno para servir en el ultimo momento)
Una ensalada seguro tambien
Pulpo a la gallega
Almejas en salsa
Pimientos piquillo rellenos en salsa
De segundo chuletún para sacar a la mesa con unos padrones pero en plan degustaci?n... un bacalao en salsa que se prepara el dia de antes solo para calentar
Postre, tiramisú express de Canelona o una tarta de santiago y unas trufas o el batido rapido de limón ...
Har?a alguna cosica que puedas dejar preparada con antelaci?n y algo caliente mas del momento.
Ejemplo:
Bombones de foie
Bombones de jamón o salm?n
Sandwichon o ponche salado
Totadas de rulo de cabra con mermelada pimiento (caliente se pueden dejar en el horno para servir en el ultimo momento)
Una ensalada seguro tambien
Pulpo a la gallega
Almejas en salsa
Pimientos piquillo rellenos en salsa
De segundo chuletún para sacar a la mesa con unos padrones pero en plan degustaci?n... un bacalao en salsa que se prepara el dia de antes solo para calentar
Postre, tiramisú express de Canelona o una tarta de santiago y unas trufas o el batido rapido de limón ...
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- Subjefa/e de cocina
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- Ubicación:SA ROQUETA....
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- Ubicación:Vigo
De primero picoteo en plan tartaletas, bombones de jamón/salm?n, mini tortillas, unos canapés c**o te han dicho antes, poco de cada uno y muy variado.
Y en mi zona c**o somos muy comedores haréa carne enrollada que queda muyyyy vistosa. Yo la relleno de tortilla francesa, queso, bacon, aceitunas, pimientos del piquillo y pepinillos, o lo que se te ocurra....
Con unos champiñones o un poco de arroz blanco.
Y de postre la 3 chocolates que es mi favorita.
Que todo te salga bien y suerte
Y en mi zona c**o somos muy comedores haréa carne enrollada que queda muyyyy vistosa. Yo la relleno de tortilla francesa, queso, bacon, aceitunas, pimientos del piquillo y pepinillos, o lo que se te ocurra....
Con unos champiñones o un poco de arroz blanco.
Y de postre la 3 chocolates que es mi favorita.
Que todo te salga bien y suerte
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